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Donauwelle-Gugelhupf

8. Februar 2018 by haseimglueck

Warum mich ein Gugel aus der Muddi-Ecke hervorlockte … oder … wie man sich Glücksmomente backen kann // Huhu!!! Ich wollte mal wieder kurz „Servus“ sagen. Auch wenn ich nach wie vor etwas in der Versenkung verschwunden bin, möchte ich dass Ihr wisst, dass ich oft an den Blog und natürlich an auch Euch denke. Als […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: Donauwelle, Gugel, Gugelhupf, Guglhupf, Kirschen, Kuchen, Vanillecreme

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Maronen Baileys Mousse mit karamellisierten Pekannüssen

20. Dezember 2017 by haseimglueck

Der Foodblogger Adventskalender 2017… oder … was ich hinter das 20. Türchen geschmuggelt habe // Könnt Ihr Euch noch an den Foodblogger Adventskalender erinnern? 2016 hatte ich Euch hinter dem 8. Türchen zwei Varianten Baci di Dama (soooo lecker!) präsentiert und im letzten Jahr durfte ich den Adventskalender mit meinen Mini Panetto (ein Gedicht!) eröffnen. […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Baileys, im Glas, Kleines Süßes, Maronen, Maroni, Mousse, ohne Gelatine, Oreo, Pekannüsse, Süßes

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Zucchini-Feta-Taler mit Feta-Zitronen-Dip

5. Oktober 2017 by haseimglueck

Von Italienern, Griechen, Olivenöl und alten Kretern … oder … was sich hinter dem Begriff „Mini- Kolokithokeftedes“ verbirgt // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit GAEA entstanden*] Schon wieder ein Oktoberfest ohne mich Ich muss zugeben, dass ich mir schon ein bisschen selbst leid getan habe, als ich letzte Woche den Kinderwagen mit der kleinen Maus […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Burger, Feta, Fingerfood, Fritters, Griechisch, Kolokithokeftedes, Kooperation, Olivenöl, Snack, Taler, Vegetarisch, Zitrone, Zucchini, Zucchinipuffer

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Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

23. September 2017 by haseimglueck

Da trifft man sich nach einer Ewigkeit wieder… oder … alles ist wie immer, ohne Schmarrn // Bestimmt kennt Ihr auch die Art von Freundschaft, die davon lebt, dass man sich nicht regelmäßig austauscht. Man hat sich irgendwo mal kennen gelernt, ne gute Zeit miteinander verbracht, sich versprochen, in Kontakt zu bleiben und obwohl man […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Kaiserschmarren, Kaiserschmarrn, Mehlspeise, Pflaumenmus, Puderzucker, Rosinen, Röster, Süßes, Süßspeise, Tiroler Art, Zwetschgen

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Schokoladen Tarte mit Kokosmilchreis und Kirschen

10. September 2017 by haseimglueck

Mit Vorläufen lässt sich momentan nur schwer planen… oder … Kokos goes Knuspersommer // Puhhhh!!! Das war knapp! Verschwitzt und mit zerzausten Haaren (von Raufen) sitze ich vor meinem Notebook und drücke auf „Veröffentlichen“. Horray, gerade noch geschafft! Direkt zum Rezept. Dieser Beitrag sollte nämlich schon vor Wochen online gehen und Ihr könnt es mir glauben, […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: Kirschen, Kokos, Kokosmilchreis, Kuchen, Milchreis, Schokolade, Süßes, Tarte

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Salat Tomaten Pfirsich Ziegenkäse & Kräuter

24. August 2017 by haseimglueck

Ich „muttiere“ Teil 1 … oder … Singen ist doch nicht so schlimm // Meine absolute Lieblingswortschöpfung im Moment ist „muttieren“, denn nichts anderes geschieht gerade in mancherlei Hinsicht mit mir (fürs Protokoll: die Wortschöpfung stammt leider nicht von mir). Wäre ja auch nicht normal, wenn mein Leben exakt so weiter laufen würde wie vor […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Äpfel, Basilikum, frisch, Minze, Pfirsich, Pinienkerne, Salat, Sommersalat, Tomaten, Ziegenkäse

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Käsekuchen mit Mohn & Streuseln

2. August 2017 by haseimglueck

Der KäKu MoStr fühlt sich vernachlässigt … oder … irgendwie gilt es neue Prioritäten zu setzen // Wie versprochen gibt es heute endlich mal wieder ein Kuchenrezept. Die Veröffentlichung hat mich zugegebenermaßen ein wenig Überredungskunst gekostet, denn der Star des Rezeptes war etwas eingeschnappt. Kann ich auch irgendwie verstehen, immerhin lag er ein paar Monate […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: Käsekuchen, Kuchen, Mohn, Mohnkuchen, Mürbeteig, Quark, Streusel, Streuselkuchen

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Kleine Maus – Erstausstattung

26. Juli 2017 by haseimglueck

Wie ich mich auf den Einzug der kleinen Maus vorbereitet habe … oder … endlich Farbe im Schlafzimmer // (So viel vorab: ich habe alle in diesem Beitrag erwähnten Produkte selber gekauft und verdiene kein Geld mit den Links. Ach ja, und so aufgeräumt wie auf den Fotos ist es „in echt“ (leider) nicht). Heute […]

Categories: Kleine Maus • Tags: Aufsatz, Baby, Babybett, Dekoration, Erstausstattung, Wickelkommode

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Sommerrollen Mexikanisch bzw. im Tex-Mex-Style

28. Mai 2017 by haseimglueck

Ich kann mich auch kurz halten … oder … ich halte mich riiiiichtig kurz // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Arla Buko entstanden*] Was soll ich sagen? Es war heute der wärmste Tag des aktuellen Jahres und jetzt, also am Abend, ist es noch so warm, dass ich nicht vom Balkon in die Wohnung möchte. Also […]

Categories: Hauptspeisen Fleisch • Tags: Avocado, Bohnen, Hähnchen, Mexikanisch, Snack, Sommerrollen, Tex Mex

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