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Category Archives:  Hauptspeisen Veggie

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Ofengeröstete Champignons mit Dijon Senf Sauce

2. Juni 2015 by haseimglueck

Ich gehe das Kapitel „Sport“ wieder an … oder … eine Pool-Nudel ist nichts zum essen // Ihr Lieben! Ich habe mich so sehr über eure Reaktionen auf meinen letzten Beitrag (die Fladenbrot-Zaziki-Ouzo-Horror-Umkleidekabinen-Aktion) gefreut! Tja, und da dachte ich mir, dass ich Euch einfach mal auf dem Laufenden halte, was sich in der Zwischenzeit so getan […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Champignons, Dijon, Petersilie, Senf, Thymian, Vegetarisch

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Fritten aus Grünem Spargel mit Parmesan

29. April 2015 by haseimglueck

Gemeinsam „spargelt“ es sich am besten… oder … Besuch in der Hasenküche // Wahnsinn, jetzt ist es schon wieder fast zwei Wochen her, dass Julia und ich gemeinsam gespargelt haben! Wie die Zeit rast! Bevor Ihr jetzt mit einem „Häh?“-Gesicht vor Euren Bildschirmen sitzt, hier ein paar Erklärungen: Im Dezember letzten Jahres war ich beim […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Parmesan, Spargel, Vegetarisch

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Flammkuchen mit Rhabarber, Ziegenkäse & Thymian

17. April 2015 by haseimglueck

Wie ein Busfahrer Schwung in die Rush Hour gebracht hat… oder … mal Lust auf ganz anderes // „Oh du mein Rhabarber! Du holdes Gemüse, das Du irrtümlich so oft für Obst gehalten wirst. Schön, dass du wieder da bist, komm rein, mach es dir gemütlich!“ Nein, ich bin nicht übergeschnappt, ich freue mich wirklich, […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Flammkuchen, Rhabarber, Thymian, Vegetarisch, Ziegenkäse

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Antipasti Burger

11. März 2015 by haseimglueck

Die Tendenz hin zu Luxus-Fast-Food … oder … Impressionen von meiner aktuellen Lieblings-Plakat-Kampagne // Sodala, es gibt mal wieder Burger, denn die kamen schon viel zu lange nicht mehr hier auf den Tisch /Blog. Es ist schon lustig: manchmal kocht man etwas (wie beispielsweise die Rote Bete Burger), bekommt sich gar nicht mehr ein weil es […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Antipasti, Auberginen, Burger, Mozzarella, Pesto, Rucola, Tomaten, Vegetarisch, Zucchini

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Sommerrollen Vegetarisch

6. März 2015 by haseimglueck

Sommerrollen zum Frühlingsanfang … oder … Mango zum Mittagessen (oder so) //   Ich hatte euch ja schon vorgewarnt, dass es hier „im Zeichen der Mango“ weitergehen wird und tataaa: ich habe vegetarische Sommerollen gerollt! Sommerrollen wollte ich schon IMMER mal machen – um genau zu sein, schon lange, bevor es den Blog gab. Aber […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Avocado, Koriander, Mango, Omelette, Sommerollen, Vegetarisch

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Gefüllte Spitzkohlröllchen mit Linsen und Cashew Kernen

5. Februar 2015 by haseimglueck

Eine kleine Montagsimpression … oder … kann es noch dicker kommen? // Boah… Montage und ich waren noch nie die besten Freunde. Ich finde es toll, wenn Leute den Montag mögen – eine davon ist Stephanie, die auf ihrem Blog Stepanini unter der Überschrift „Montagsmögen“ diesem Wochentag sogar wunderschöne Gedanken schenkt. Ich warte noch darauf, dass […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Cashewkerne, Frischkäse, Linsen, Röllchen, Spitzkohl

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Rote Bete Burger mit Ciabatta Brötchen

17. Januar 2015 by haseimglueck

Die Verbindung zwischen Roter Bete und Michael Jackson … oder … im Moonwalk zwischen Pfanne und Herd // Irgendwie habe ich im Gefühl, dass ich mich in einem zeitlichen Paralleluniversum befinde… Während auf der einen Seite die Zeit rast (ist das neue Jahr schon echt fast drei Wochen alt?) zieht sich die Zeit zwischen dem […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Avocado, Beet Burger, Burger, Ciabatta, Rote Bete, Saure Sahne, Vegetarisch

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Kichererbsen Kartoffeln Curry

14. Januar 2015 by haseimglueck

Die Sache mit dem „das erste…“-Gefühl … oder … man muss ja nicht übertreiben // Kennt ihr auch das „das erste… “-Gefühl? Es ist spannend und verursacht ein Kribbeln im Bauch, es verspricht Neues, Ungewohntes und hinterlässt so etwas wie Abenteuerlust und Neugierde. Immer dann, wenn man etwas zum ersten Mal macht oder etwas schönes […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Curry, Kartoffeln, Kichererbsen, Koriander, Petersilie, Tomaten

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Herzhafte Rugelach mit Salbei Pesto und Walnüssen

7. Januar 2015 by haseimglueck

Die Sache mit der selektiven Wahrnehmung … oder Süßes geht auch herzhaft // Kennt Ihr das mit der selektiven Wahrnehmung? Jahrelang sieht man was nicht und dann springt es einen von jeder Ecke an. Ich hatte das diese Woche gleich mehrmals. Fall 1: der Peugot 307. Hätte man mich vor drei Wochen gefragt, wie ein […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Parmesan, Pesto, Rugelach, Salbei, Walnüsse

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