by haseimglueck
Einblicke in eine verpeilte Woche … oder … die Qual der Wahl // Achtung, Achtung, jetzt kommt eine Momentaufnahme! Es ist Donnerstag der 25.02.2016, 14:12 Uhr, ich sitze in einem Abteil der Deutschen Bahn und bin fix und fertig. Vor mir liegt ein langes Mädels-Wochenende in der Ex-Heimat Düsseldorf, auf das ich mich schon seit […]
Categories: Quiches & Tartes • Tags: Blech, Käse, Kuchen, Lauch, Party, Quark Öl Teig, Quiche, Speck
by haseimglueck
Wie ich es vermeide, zur Diva zu werden … oder … das tägliche Training meiner Standhaftigkeit… // Juhuuu, mein erster Aktionsbeitrag 2015! Was habe ich das „gemeinsame virtuelle kochen“ in den letzten Wochen vermisst! Ich freue mich schon tierisch auf die kommenden „wir tauschen unsere Rezepte zu einem vorgegebenen Thema aus“-Aktionen und bin natürlich schon […]
Categories: Quiches & Tartes • Tags: Dill, Frischkäse, Lachs, Meerrettich, Tarte
by haseimglueck
Kann man auch kalt essen… oder … was war die fix weg gemümmelt Ich bin ja recht schmerzlos, wenn es darum geht, Gerichte nicht wieder aufzuwärmen sondern kalt zu essen. Die einzige Ausnahme mache ich bei Pommes und Suppen, die müssen warm sein, ansonsten kommt mein Pragmatismus durch. Hunger = schnelle Nahrungsaufnahme. Ob kalte Pizza, […]
Categories: Quiches & Tartes • Tags: Gorgonzola, Süßkartoffel, Süßkartoffeln, Tarte, Walnüsse
by haseimglueck
Irgendwie ist alles so grau… oder … kein Stress mit dem Teig-Ausrollen Ich wollte hier ja eigentlich nur über schöne Dinge bloggen, aber heute muss mal meine, nett ausgedrückt, „etwas“ negative Stimmung raus, sorry. August, was hast du mit mir gemacht? „Kältester Sommer seit 8 Jahren“ stand auf der ersten Seite der Tageszeitungen – absolut […]
Categories: Quiches & Tartes • Tags: Feigen, Galette, Rosmarin, Ziegenkäse
by haseimglueck
Weißer und grüner Spargel treffen sich auf einem lockeren Quiche-Teig … oder … warum es der Spargel sich auch mal verdient hat, mit Muße zubereitet zu werden Ich liebe Spargel! Und weil die Spargelzeit immer viiiiel zu schnell vorüber geht und ich Mitte Juni nicht sagen will „Wie, es gibt keinen Spargel mehr?“ esse ich von […]
Categories: Quiches & Tartes • Tags: Quiche, Spargel