by haseimglueck
Der Mann darf sich was wünschen … oder … wie konnte ich sie nur vergessen // Ich habe im Moment so viele tolle Rezepte in meinem „will-ich-kochen“-Ordner, dass ich gar nicht weiß, mit welchem ich beginnen soll. Also dachte ich mir letzte Woche „Distanz bringt einen neuen Blick, die Rezepte laufen ja nicht weg“ und […]
Categories: Suppen & Eintöpfe • Tags: Linsen, Minze, Suppe, Vegetarisch, Zitrone
by haseimglueck
Klingt auf Italienisch viiiiel toller … oder … Zuppa di fagioli e farro // Ich habs! Jetzt weiß ich, warum ich so gerne Italienische Gerichte koche! Klaro, Nudeln & Co. schmecken lecker, aber was noch hinzu kommt ist, dass die original-italienischen Rezeptnamen so toll klingen. Letztes Jahr haben der Mann und ich zur Hochzeit unter […]
Categories: Suppen & Eintöpfe • Tags: Bohnen, Dinkel, Pancetta, Parmesan, Salbei, Suppe
by haseimglueck
Latte Maroni, Maroni Macchiato, Maroniccino… oder … die Suppe mit den „ahhs“ und „ohhhs“ Im letzten Jahr hatten der Mann und ich zu Weihnachten zu uns ins noch damalige Düsseldorf eingeladen. Ich wollte unbedingt für den ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag jeweils vier Gänge für uns sieben Personen zubereiten und habe mich ab Mitte November in […]
Categories: Suppen & Eintöpfe • Tags: Maroni, Suppe, Vegetarisch, Zimt
by haseimglueck
Wie eine Mücke uns in den letzten Tagen terrorisiert hat… oder … heute mal was japanisches // Wir sind fix und fertig! Nicht wegen der Arbeit, dem Alltag, einem plötzlichen Wetterumschwung oder einer nahenden Erkältung – nein, wegen so etwas profanem wie einer Mücke. Klingt jetzt witzig, ist es aber nicht. Die Mücke (mittlerweile RIP!!!) […]
Categories: Suppen & Eintöpfe • Tags: Huhn, Ramen, Spinat, Suppe
by haseimglueck
Ein Brief an meine Hände … oder … die Kürbissaison ist eingeläutet An meine Hände: „Liebe Hände, ich wollte euch nur sagen: es tut mir leid! Es tut mir leid, dass ihr im Moment so geschunden ausseht. Ich werde ab jetzt mein Bestes geben, um euch in nächster Zeit etwas mehr zu schonen, versprochen! Bitte […]
Categories: Suppen & Eintöpfe • Tags: Eintopf, Fenchel, Kürbis, Pancetta, Suppe, Tomaten
by haseimglueck
Eine lange Radltour… oder … wie ich außer einem Muskelkater ein neues Rezept mit nach Hause gebracht habe Samstag, die Sonne scheint und von vor dem Haus hört man es rufen: „reitet mich aus!“. Das sind unsere Hollandräder, die mal wieder Auslauf brauchen und weil das Wetter passt, gewähren wir ihnen den Wunsch. Wir packen […]
Categories: Suppen & Eintöpfe • Tags: Gurken, Joghurt, Kräuter, Lachs, Suppe, Walnüsse