by haseimglueck
Über einen etwas anderen Selbstversuch … oder … Endschuldigung??? // Nein, ich schreibe jetzt nicht über das Wetter! Obwohl… Nein, ich tue es nicht! Dabei schmeckt diese kalte Suppe besonders gut, wenn draußen die Sonne scheint… Welche Sonne? Nein, Sandra, Themawechsel! Basta! It is what it is! Um mich (und Euch) ein bisschen von der […]
Categories: Suppen & Eintöpfe • Tags: Avocado, Gurken, Koriander, Mango, Suppe, Tomaten, Vegetarisch
by haseimglueck
Was sich hinter „watercress“ verbirgt… oder … rette sich wer kann vor der Handy Selfie-Sticks Invasion // Wieder etwas dazu gelernt: man sollte einfach keine Rezepte vorbereiten… Letztes Wochenende hatten wir über den 1. Mai Besuch und es war super schön. Super schön, Freunde nach langer Zeit wieder zu sehen und super schön, Qualitätszeit miteinander […]
Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Ananas, Avocado, Brunnenkresse, Salat, Vegetarisch
by haseimglueck
Ein etwas anderer erster Frühlingsspaziergang … oder … Mango zum Abendessen // Wir schreiben den 8. März und der Frühling ist da! Endlich! Nachdem der Mann und ich erst im August letzten Jahres zurück nach München gezogen sind, erleben wir nach dem ersten Spätsommer, ersten Herbst und ersten Winter nun auch unseren ersten Frühling in […]
Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Avocado, Mango, Mozzarella, Rucola, Salat, Vegetarisch
by haseimglueck
Sommerrollen zum Frühlingsanfang … oder … Mango zum Mittagessen (oder so) // Ich hatte euch ja schon vorgewarnt, dass es hier „im Zeichen der Mango“ weitergehen wird und tataaa: ich habe vegetarische Sommerollen gerollt! Sommerrollen wollte ich schon IMMER mal machen – um genau zu sein, schon lange, bevor es den Blog gab. Aber […]
Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Avocado, Koriander, Mango, Omelette, Sommerollen, Vegetarisch
by haseimglueck
Was sich hinter dem Begriff #pestostorm verbirgt … oder … man ist ja flexibel in seiner Planung // Im Moment ploppen gefühlt im Minutentakt Pestorezepte in allen möglichen Variationen im Netz hoch. Warum dem so ist werden die meisten von euch bereits mitbekommen haben – für alle anderen habe ich den Hintergrund am Ende dieses […]
Categories: Saucen & Pesto • Tags: Avocado, Cashewkerne, Ingwer, Karotten, Koriander, Pesto, Petersilie, Sesam, Vegetarisch
by haseimglueck
Der innere Kampf gegen den Früchtewunsch … oder … ein Holländischer Spargelbauer in Peru // Einkaufen ist für mich im Moment ein ständiger Kampf mit meinem Gewissen. Während am Jahresende alles im Zeichen von Eintöpfen und Plätzchen stand und die Auswahl im Supermarkt meines Vertrauens recht übersichtlich war, füllt sich momentan wieder die Obsttheke. Diese […]
Categories: Getränke alk.-frei • Tags: Äpfel, Avocado, Bananen, Green Smoothie, Ingwer, Smoothie, Spinat
by haseimglueck
Muffins für alle … oder … was sich hinter dem „mal anders“ verbirgt // Findet ihr nicht auch, dass man mittlerweile ganz anders als früher an die Essens-Planung heran geht, wenn man Besuch bei sich empfängt? Während ich mich an rauschende WG Feste mit Mettigel, Chili con Carne oder Gulaschsuppe erinnere (damals…), stelle ich mir […]
Categories: Kleines Süßes • Tags: Avocado, Haselnussmilch, Kirschen, Kirschsauce, Muffins, Schokolade, vegan
by haseimglueck
Die Verbindung zwischen Roter Bete und Michael Jackson … oder … im Moonwalk zwischen Pfanne und Herd // Irgendwie habe ich im Gefühl, dass ich mich in einem zeitlichen Paralleluniversum befinde… Während auf der einen Seite die Zeit rast (ist das neue Jahr schon echt fast drei Wochen alt?) zieht sich die Zeit zwischen dem […]
Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Avocado, Beet Burger, Burger, Ciabatta, Rote Bete, Saure Sahne, Vegetarisch
by haseimglueck
Ein Bund ist nicht gleich ein Bund… oder … eine Sonntags-Impression // Unser Samstag war ein Shopping-Samstag. Aaaanstrengend! Irgendwie sind wir in der Früh nicht so ganz flott in die Gänge gekommen und so haben wir dann dieses Mal gefühlt mit halb München unsere Einkaufswägen durch Super- und Gemüsemärkte bugsiert. Ich sag mal so: ich […]
Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Avocado, Dip, Falaffel, Kichererbsen, Kürbis, Tahini, Vegetarisch