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Italienischer Brotsalat mit Tomaten, Stachelbeeren und Gorgonzola Panzanella

13. Juli 2018 by haseimglueck

Vom Recht-haben und Recht-habern… oder … was mich Morgens aus der Fassung bringt // Toskanischer Brotsalat ist nicht gleich Toskanischer Brotsalat. Dass das Internet einen hervorragenden Nährboden für Menschen liefert, die alles, aber auch alles, besser wissen (bzw. glauben, dass sie alles besser wissen), durfte ich in Zusammenhang mit diesem Rezept mal wieder in Erfahrung […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Beeren, Brotsalat, Ciabatta, Gorgonzola, Italienisch, Panzanella, Salat, Sommer, Stachelbeeren, Tomaten, Toskana

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Ciabatta Sandwich mit Lachs & Joghurt-Kräuter-Ei-Sauce

20. Mai 2017 by haseimglueck

Über Dichter, Patienten und Pinguine … oder … Lachse haben es auch nicht leicht // Gibt es für Euch auch Filme, die in Euch einen wirklich nachhaltigen Eindruck hinterlassen haben? Ich meine damit jetzt nicht Lieblingsfilme, die man sich immer wieder ansehen kann, sondern Filme, die man in einer bestimmten Lebensphase angeschaut hat und die man seitdem […]

Categories: Brote • Tags: Ciabatta, Ei, Event, Lachs, Rucola, Sandwich, Sauce, Stulle

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Rote Bete Burger mit Ciabatta Brötchen

17. Januar 2015 by haseimglueck

Die Verbindung zwischen Roter Bete und Michael Jackson … oder … im Moonwalk zwischen Pfanne und Herd // Irgendwie habe ich im Gefühl, dass ich mich in einem zeitlichen Paralleluniversum befinde… Während auf der einen Seite die Zeit rast (ist das neue Jahr schon echt fast drei Wochen alt?) zieht sich die Zeit zwischen dem […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Avocado, Beet Burger, Burger, Ciabatta, Rote Bete, Saure Sahne, Vegetarisch

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