by haseimglueck
Warum ich das Eis nicht selbst gemacht habe … oder … das Eis ist so lecker, das wollte ich Euch nicht vorenthalten // [Werbung: dieser Beitrag enthält Informationen über den Foodblog Day 2016 in München *] Gemäß dem Motto „öfter mal was Neues“ erwartet Euch heute ein Beitrag der ganz anderen Art: es wird kurz […]
Categories: Eis • Tags: Avocado, Dessert, Eis, Erdbeeren, Kleines Süßes, Kondensmilch, Sahne
by haseimglueck
Wenn man bei heißem Wetter nichts außer Schnaps zuhause hat… oder … dann gibt es halt Eis mit Amaretto // Bevor ich jetzt groß zu schreiben anfange, muss ich erstmal auf mein Eis eingehen. Das Wetter hat mich so dulli gemacht, dass ich gar nicht den Clou schlechthin fotografiert habe… In diesem leckeren Tiramisu Eis […]
Categories: Eis • Tags: Amaretto, Eis, Espresso, Löffelbiskuits, Mascarpone
by haseimglueck
Die Erdbeer-Saison wird offiziell eingeläutet … oder … die Frage ob man über Nacht eine Starkstromquelle laufen lassen sollte // So, es ist höchste Eisenbahn, dass hier endlich offiziell die Erdbeersaison eingeläutet wird. Nicht, dass Ihr denkt, dass mir Erdbeeren nicht schmecken! Nein, das komplette Gegenteil ist der Fall, denn die Erdbeere und mich verbindet […]
Categories: Eis • Tags: Eis, Erdbeeren, Frozen Yoghurt, Frozen Yogurt Tafeln, Granatapfel, Joghurt, Pistazien, Schokolade
by haseimglueck
Das Trennkost-Vorhaben wird „auf Eis“ gelegt … oder … für ein Eis-Shooting empfiehlt es sich nicht, die Bude einzuheizen // Ich muss zugeben: seit der Blog existiert, gibt es außer den Klassikern (Linsensuppe, Kichererbsen-Eintopf und Auberginen-Auflauf) bei uns selten das gleiche. Aber da sind auch die Momente, bei denen es ein zweites Mal bedarf – wie […]
Categories: Eis • Tags: Cookies, Eis, Frozen Yoghurt, Heidelbeeren, Joghurt, Quark, Snicker Doodles, Süßes
by haseimglueck
Drei Monate Spekulatius im Jahr reichen … oder … es muss nicht unbedingt eine Eismaschine sein // Spekulatius ist nicht gleich Spekulatius – diese Erkenntnis habe ich gewonnen, als ich für eine Belgische Firma gearbeitet habe. Denn als eine Kollegin an einem heißen Sommertag vor einigen Jahren auf mich zukam und mich fragte, ob wir […]
Categories: Eis • Tags: Eis, Spekulatius, Walnüsse, Zimt