Salat | Hase im Glück

Nudel Salat mit Rucola Gorgonzola & Heidelbeeren

17. August 2015 by haseimglueck

Über die große Salat-Frage beim Grillen … oder … das Fleisch ist doch eigentlich nur Nebensache // Wenn Ihr mich fragt, ist Salat nicht gleich Salat – da muss ganz klar zwischen zwei Arten unterschieden werden. Zum einen gibt es den „Alltagssalat“, also den Salat, der fix am Abend aus allem, was die Küche hergibt zusammengestellt und gegessen wird. […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Gorgonzola, Heidelbeeren, Nudeln, Nudelsalat, Penne, Rucola, Salat

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Salat mit Glasnudeln Papaya & Hähnchen

6. Juli 2015 by haseimglueck

Von orangen Beinen und weißen Füßen … oder … da hat mich wohl eine Karotte geküsst // So, der Sommer ist da. Und das mit Pauken und Trompeten! Als Optimistin wusste ich, dass er uns nicht im Stich lassen würde und habe mich deshalb wohlweißlich auf ihn vorbereitet. Da ich in den letzten Wochen sehr […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Avocado, Glasnudeln, Hähnchen, Ingwer, Karotten, Papaya, Salat

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Wassermelonen Feta Spieße mit Minze

10. Juni 2015 by haseimglueck

Über das ungewöhnliche Hobby der Frau aus dem Nebenhaus …oder … beim Thema Mülltrennung kann ich schon mal „spießig“ werden // Nachdem das Wetter letzte Woche endlich sommerlich-warm war, erholt sich die Natur gerade wieder ein wenig (nett ausgedrückt für die Regenfälle und Gewitter in München in den letzten Tagen…). Notgedrungen habe ich die offenen […]

Categories: Frühstück & Snacks • Tags: Feta, Minze, Salat, Spieße, Vegetarisch, Wassermelone, Zitrone

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Brunnenkresse Salat mit gebratener Ananas & Avocado

5. Mai 2015 by haseimglueck

Was sich hinter „watercress“ verbirgt… oder … rette sich wer kann vor der Handy Selfie-Sticks Invasion // Wieder etwas dazu gelernt: man sollte einfach keine Rezepte vorbereiten… Letztes Wochenende hatten wir über den 1. Mai Besuch und es war super schön. Super schön, Freunde nach langer Zeit wieder zu sehen und super schön, Qualitätszeit miteinander […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Ananas, Avocado, Brunnenkresse, Salat, Vegetarisch

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Spargel Löwenzahn Salat

15. April 2015 by haseimglueck

Wie sehr ich mich über eine Spargel-Berichterstattung geärgert habe … oder … „Niklas“ ist Schuld Neulich habe ich im Radio einen Bericht über bis zu 20% höhere Spargelpreise in diesem Jahr gehört. Schuld sei der Mindestlohn. Ich muss zugeben, ich war sauer. So sauer, dass ich dem Thema jetzt diesen Beitrag widmen möchte. Denn […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Ei, Löwenzahn, Petersilie, Salat, Spargel, Vegetarisch

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Frühlings Konfetti Salat

12. April 2015 by haseimglueck

Konfetti für alle … oder … ich bin dann doch eher der „Schneewittchen-Typ“ Heute wird es hier bunt und entgegen meiner Angewohnheit, euch zuerst einen Schwank aus meinem Leben zu erzählen, gehe ich jetzt einfach mal in medias res. Ist dieser Salat nicht traumhaft? Ich bin so verliebt in ihn – genau so muss ein […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Feta, Kichererbsen, Oliven, Pistazien, Radieschen, Rotkohl, Salat, Spargel, Vegetarisch

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Dinkel Pilaw Salat

8. April 2015 by haseimglueck

Nach Ostern ist vor ??? … oder … über das Küchenschränke-Ausmisten und eine grandiose Frühlingssause // So, weiter geht’s im Text. Die Häschen kuscheln sich im Keller an die Weihnachtsdeko, der eingefrorene Hefezopf ist weg gefuttert und aktuell haben wir nicht mal Möhren im Haus. Jetzt bin ich gespannt, mit was für einem Thema es […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Aprikosen, Cashewkerne, Dattel, Dinkel, Koriander, Orangen, Pilaw, Pinienkerne, Salat, vegan

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Salat mit Mango, Avocado & Mozzarella

8. März 2015 by haseimglueck

Ein etwas anderer erster Frühlingsspaziergang … oder … Mango zum Abendessen // Wir schreiben den 8. März und der Frühling ist da! Endlich! Nachdem der Mann und ich erst im August letzten Jahres zurück nach München gezogen sind, erleben wir nach dem ersten Spätsommer, ersten Herbst und ersten Winter nun auch unseren ersten Frühling in […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Avocado, Mango, Mozzarella, Rucola, Salat, Vegetarisch

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Salat mit karamellisierten Ofenpfirsichen, Ziegenkäse & Walnuss-Vinaigrette

26. August 2014 by haseimglueck

Salat, Obst, Käse und Nüsse in fein … oder … Hase hoppelt sich durch den Fitnessstudio-Kursplan Ich habe wieder mit dem Sport angefangen. Ja, ich wage es, das jetzt hier öffentlich zu schreiben und dadurch zukünftig die Frage „und, wie läufts mit dem Sport?“ zuzulassen. Seit einem Monat „arbeite“ ich mich durch den Kursplan meines […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Pfirsich, Salat, Thymian, Walnüsse, Ziegenkäse

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