Walnüsse | Hase im Glück

Salat mit Bohnen im Speckmantel & gebratener Birne

17. Juli 2016 by haseimglueck

Von grünen Bohnen und grünen Daumen … oder … über eine Balkon-Kooperation // Heute ist der 17. des Monats und damit wieder einmal Zeit für eine neue Folge der „1+1-Reihe“ von Kimis Blog bake-it und meiner Wenigkeit. Trotz der Tatsache, dass man momentan von Beerentorten, -kuchen und –desserts quasi überrannt wird, haben wir uns in […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Birnen, Bohnen im Speckmantel, grüne Bohnen, Pecorino, Salat, Schinken, Walnüsse

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Kindeybohnen Salat mit Feta & Harissa Sauce

4. April 2016 by haseimglueck

Sandra entdeckt einen neuen social media Kanal… oder … meine Finger sind einfach zu kurz // Entgegen dem aktuellen Trend, gehe ich heute nicht mit einem blumig-euphorischen Text auf den Frühling ein. Versteht mich nicht falsch, auch freue mich, dass der Schlawiner endlich da ist, aber mir ist einfach nicht danach, über das herrliche Wetter, über […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Bohnen, Feta, Granatapfelsirup, Harissa, Kidney, Koriander, Minze, Salat, Vegetarisch, Walnüsse, Zimt

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Frühstückskekse mit Banane, Kardamom, Cranberries & Walnüssen

10. Februar 2016 by haseimglueck

Warum sich zwei Bananen in einer Salatschüssel versteckt haben … oder … was sich hinter dem Buchtitel “einfach lecker” verbirgt // (Buchvorstellung: „Einfach lecker“ von Patrick Rosenthal) Nachdem das Wort “low carb” in fünf meiner sechs letzten Rezepten vorkam und bereits in unterschiedlichsten Teilen Deutschlands gemutmaßt wurde, ob ich für immer “nein” zu Kohlenhydraten sagen werde, gebe […]

Categories: Frühstück & Snacks • Tags: Banane, Cranberries, Dunkle Schokolade, Frühstück, Haferflocken, Kardamom, Kekse, Kokosöl, Walnüsse, Zuckerrübensirup

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Rote Bete Walnuss Brot mit Meerrettich Quark

26. Oktober 2015 by haseimglueck

Rosarote Brot-Liebe … oder … schon mal vom „Foodblog-Kalender“ gehört? // Dum-di-dum-di-dummmm (Anmerkung Sandra: das soll eine plätschernde Fahrstuhl-Musik sein, es folgt eine sonore männliche Stimme aus dem Off). „Liebe Leserinnen und Leser, willkommen zu einer neuen Folge „Big Herbst-Love“. Nachdem ich Ihnen HIER schon vorgestellt habe, wie ausgiebig Zucchini und Dunkle Schokolade miteinander kuscheln können […]

Categories: Brote • Tags: Brot, Meerrettich, Quark, Rote Bete, Schnittlauch, Walnüsse

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Zucchini Walnuss Brot mit Dunkler Schokolade

3. Oktober 2015 by haseimglueck

Ein Zucchini-Brot als Drama-Queen … oder … die Sache mit den Vorurteilen // Glaubt mir, um dieses Rezept bin ich seeehr lange herumgeschlichen. Ich wollte mal wieder etwas ganz Neues, Unbekanntes ausprobieren und ja, ich habe mich getraut. Denn Ihr habt richtig gelesen: in diesem „Brot“ finden Zucchini und Dunkle Schokolade eine friedliche Koexistenz. Süßer Kuchen […]

Categories: Brote • Tags: Brot, Dunkle Schokolade, Kuchen, Vollkorn Mehl, Walnüsse, Zucchini

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Kalabrischer Walnusskuchen mit Feigen

17. September 2015 by haseimglueck

Von „Upside Down“ zu diesem Traum …oder … warum Walnüsse Kimi & mich verbinden // Dieser Beitrag hat mich echt ein paar Nerven gekostet… Als Kimi und ich uns für unsere September „1+1-Reihe“ auf das Thema „Feigen“ geeinigt hatten, war da recht schnell eine Idee in meinem Kopf, was ich mit den leckeren Früchtchen anstellen […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: Feigen, Frosting, Himbeermarmelade, Kuchen, Süßes, Walnüsse, Walnusskuchen

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Herzhafte Rugelach mit Salbei Pesto und Walnüssen

7. Januar 2015 by haseimglueck

Die Sache mit der selektiven Wahrnehmung … oder Süßes geht auch herzhaft // Kennt Ihr das mit der selektiven Wahrnehmung? Jahrelang sieht man was nicht und dann springt es einen von jeder Ecke an. Ich hatte das diese Woche gleich mehrmals. Fall 1: der Peugot 307. Hätte man mich vor drei Wochen gefragt, wie ein […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Parmesan, Pesto, Rugelach, Salbei, Walnüsse

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Schokoladen Spekulatius Eis mit Walnüssen

8. Dezember 2014 by haseimglueck

Drei Monate Spekulatius im Jahr reichen … oder … es muss nicht unbedingt eine Eismaschine sein // Spekulatius ist nicht gleich Spekulatius – diese Erkenntnis habe ich gewonnen, als ich für eine Belgische Firma gearbeitet habe. Denn als eine Kollegin an einem heißen Sommertag vor einigen Jahren auf mich zukam und mich fragte, ob wir […]

Categories: Eis • Tags: Eis, Spekulatius, Walnüsse, Zimt

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Nougat Walnuss Kuchen

2. November 2014 by haseimglueck

Ich gehe dem Schokino fremd … oder … ein Rehrücken in quadratisch // Heute möchte ich mit euch ein ehrliches Kuchenrezept teilen. Denn nach den großen und kleinen Gugln, den Mini-Strudeln und diversen andere „süßen Teilchen“ war mir diese Woche nach was handfestem. Und was gibt es für einen handfesteren Kuchen als den aus der […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: Kuchen, Nougat, Schokolade, Walnüsse

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