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Vignarola – Artischocken Bohnen Allerlei

12. Juli 2015 by haseimglueck

Der Artischocken-Schock … … oder zu Gast beim Saisonkalender von Photolixieous // Heute bin ich zu Gast bei der lieben Indra, die als „Lixie Pott“ den wundervollen Blog Photolixieous führt. Lixie ist unheimlich kreativ und die Rezepte, die sie veröffentlicht, sehen allesamt zum Reinbeißen (bzw. zum Ausschlürfen) aus! Lixie ist wirklich eine Bereicherung für die […]

Categories: Hauptspeisen Fleisch • Tags: Artischocken, Erbsen, Fave, Minze, Pancetta, Saubohnen, Vignarola, Zucchini

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Bohnen Dinkel Suppe mit Pancetta, Parmesan & Salbei

19. November 2014 by haseimglueck

Klingt auf Italienisch viiiiel toller … oder … Zuppa di fagioli e farro // Ich habs! Jetzt weiß ich, warum ich so gerne Italienische Gerichte koche! Klaro, Nudeln & Co. schmecken lecker, aber was noch hinzu kommt ist, dass die original-italienischen Rezeptnamen so toll klingen. Letztes Jahr haben der Mann und ich zur Hochzeit unter […]

Categories: Suppen & Eintöpfe • Tags: Bohnen, Dinkel, Pancetta, Parmesan, Salbei, Suppe

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Italienischer Kürbis Fenchel Eintopf mit Pancetta

7. September 2014 by haseimglueck

Ein Brief an meine Hände … oder … die Kürbissaison ist eingeläutet An meine Hände: „Liebe Hände, ich wollte euch nur sagen: es tut mir leid! Es tut mir leid, dass ihr im Moment so geschunden ausseht. Ich werde ab jetzt mein Bestes geben, um euch in nächster Zeit etwas mehr zu schonen, versprochen! Bitte […]

Categories: Suppen & Eintöpfe • Tags: Eintopf, Fenchel, Kürbis, Pancetta, Suppe, Tomaten

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