Parmesan | Hase im Glück

Gefüllter Spitzkohl mit Garnelen Risotto

29. Juni 2018 by haseimglueck

Griechischer Gott trifft auf Modeikone… oder … wenn man es einmal falsch programmiert hat // Was sich hinter „Hunde-Schnappatmung“ verbirgt Letztens drehen die kleine Maus und ich am Nachmittag noch ein Ründchen durch die Nachbarschaft (bzw. wir bewegen uns in Zeitlupe vorwärts – das Kind will nicht im Kinderwagen sitzen sondern selber laufen, was sich […]

Categories: Hauptspeisen Fleisch • Tags: Fisch, Garnelen, gefüllt, Hauptspeise, Ofen, Parmesan, Risotto, Spitzkohl, überbacken, Wasabi

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Zweierlei Herzhafte Mini Gugel mit Lachs oder Speck

28. Dezember 2016 by haseimglueck

Danke 2016, Du warst sehr gut zu mir … oder … mehr gibt es nicht zu sagen // Heute geht mein letzter Beitrag für dieses Jahr online! Nachdem wir bis zuletzt vergeblich auf das Eintreten der Weihnachtsstimmung gewartet haben, sind der Mann und ich ohne große Erwartungen in die Feiertage gestartet. Die Weihnachtsdeko blieb im […]

Categories: Frühstück & Snacks • Tags: Buffet, Fingerfood, Frischkäse, Gugelhupf, herzhaft, Lachs, Meerrettich, Mini Gugel, Mini Gugl, Parmesan, Snack, Speck, Sylvester

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Bärlauch Fettuccine mit Speck Sauce

13. Juni 2016 by haseimglueck

Wie Frau Südtirol und ich um meinen Mann konkurrieren … oder … Ihr könnt eine geniale Südtirol-Box mit tollen Leckereien gewinnen // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Gourmemories entstanden*] Während die meisten von Euch bei dem Gedanken an Südtirol sehnsüchtig seufzen und an eindrucksvolle Bergpanoramen, grüne Wiesen, glückliche Kühe, lecker Essen, feinen Wein […]

Categories: Nudeln, Pasta • Tags: Bärlauch, Fettuccine, Frühlingszwiebeln, Lauchzwiebeln, Nudeln, Parmesan, Pasta, Speck, Südtirol, Tomaten

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Pizza mit Apfel, dreierlei Käse & Parmaschinken

17. März 2016 by haseimglueck

Über Glühstrümpfe, Burzeltage, Schlepptops und Teflons … oder … wie ich mich in einen Nervsprüche-Rausch katapultiert habe // Es ereignete sich Mitte letzter Woche. Ich stand wie jeden Morgen eingequetscht in der U-Bahn zur Arbeit, die Leute starrten wie jeden Morgen vor sich hin, es war wie jeden Morgen still und diejenigen, die sich unterhielten, […]

Categories: Hauptspeisen Fleisch • Tags: Äpfel, frittierte, Gorgonzola, karamellisierte, Käse, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan, Pizza, Salbei, Zwiebeln

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Das perfekte Ei – Frühstücksei Inspirationen

1. März 2016 by haseimglueck

Ein Beitrag mit mehr als 8.000 Zeichen über etwas, das nur 2 Buchstaben hat… oder … eine Anleitung für ein harmonisches Osterfest // (Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Tchibo entstanden*) Dass Ostern naht, ist nur schwer zu ignorieren. Eigentlich mag ich ja Ostern, aber wenn ich beim Einkaufen gestresst bin (was hin und […]

Categories: Frühstück & Snacks • Tags: Avocado, Crêpes, Ei, Eier, Frühstück, gekochtes, Parmesan, perfekt, pochiertes, Rucola, Rührei, Spiegelei

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Linguine mit Flusskrebsen & Jakobsmuscheln im Parmesan Körbchen

6. Dezember 2015 by haseimglueck

Ja, man kann Nudeln auch als Vorspeise essen … oder … es gibt etwas zu gewinnen // So, jetzt wird es hier auch langsam weihnachtlich! Ok, es gibt noch keine Plätzchen (die kommen aber gaaaaanz bald), sondern stattdessen präsentiere ich Euch eine Vorspeisen-Idee für Weihnachten, die wirklich was her macht. Vor einigen Wochen erhielt ich […]

Categories: Hauptspeisen Fisch • Tags: Basilikum, Flußkrebse, Jakobsmuschel, Parmesan, Spaghetti, Vorspeise

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Geröstete Kichererbsen mit Parmesan & Rosmarin

6. August 2015 by haseimglueck

Happy Birthday HiGl … oder … was ich Euch schon immer einmal sagen wollte // Ganz still und heimlich ist mein kleiner Blog (auch liebevoll HiGl genannt) letzte Woche ein Jahr alt geworden. Ich hatte ihn gefragt, ob ich für ihn eine Party organisieren soll, aber ihm war nicht nach einer großen Sause. Vielmehr wollte er […]

Categories: Frühstück & Snacks • Tags: geröstete Kichererbsen, Kichererbsen, Kichererbsen Snack, Knoblauch, Parmesan, Rosmarin

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Fritten aus Grünem Spargel mit Parmesan

29. April 2015 by haseimglueck

Gemeinsam „spargelt“ es sich am besten… oder … Besuch in der Hasenküche // Wahnsinn, jetzt ist es schon wieder fast zwei Wochen her, dass Julia und ich gemeinsam gespargelt haben! Wie die Zeit rast! Bevor Ihr jetzt mit einem „Häh?“-Gesicht vor Euren Bildschirmen sitzt, hier ein paar Erklärungen: Im Dezember letzten Jahres war ich beim […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Parmesan, Spargel, Vegetarisch

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Penne mit Bärlauch und Ziegenkäse

20. März 2015 by haseimglueck

Ich esse ganz alleine Penne … oder … ein Dreh-Mörser-Tipp // Diese Woche habe ich nach ganz ganz langer Zeit wieder Nudeln für mich alleine gemacht. Eigentlich ist von uns beiden der Mann der Nudel-Boss (ich gebe es zu, seine Saucen sind die besseren…) und wenn er Penne oder Spaghetti auf den Tisch stellt, […]

Categories: Nudeln, Pasta • Tags: Bärlauch, Parmesan, Penne, Pinienkerne, Vegetarisch, Ziegenfrischkäse

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Hase im Glück

Leckere Rezepte und alles was glücklich macht

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