by haseimglueck
Berlin, Blogger-Event, IFA, Workshops und tausend Eindrücke … oder … was man alles in weniger als zwei Tagen erleben kann // Ok, München ist mit seinen rund 1,5 Millionen Einwohnern alles andere als klein, aber wenn ich Berlin bin, komme ich mir jedes Mal aufs Neue so vor, als käme ich vom Dorf. Wie ich jetzt […]
Categories: Marmelade & Aufstriche • Tags: Äpfel, Aufstrich, Marmelade, Zitrone, Zucchini
by haseimglueck
Orangen sind nicht gleich Orangen… oder … es muss nicht immer Alkohol in der Marmelade sein // Letzte Woche haben wir das letzte Gläschen Erdbeermarmelade mit Aperol ausgelöffelt und ich habe wieder was gelernt: A.) Nächstes Mal noch einen Schuss mehr Aperol in den Erdbeerpüree rein geben und B.) im kommenden Sommer viiiiel mehr einkochen. […]
Categories: Marmelade & Aufstriche • Tags: Ingwer, Marmelade, Orangen
by haseimglueck
Was eine wunderbare Kombi … oder … die neue Küche ist eingeweiht (hurraaaa) So, ich gelobe heilig, das Wort „Umzug“ nicht mehr in den Mund zu nehmen! Was waren das für turbulente Monate! Erstmal von Düsseldorf aus eine Wohnung in München suchen, eine finden und die dann auch noch bekommen… ich könnte da Geschichten erzählen… Dann die […]
Categories: Kleines Süßes, Marmelade & Aufstriche • Tags: Aperol, Blätterteig, Erdbeeren, Marmelade, Mascarpone, Süßes, Tartes