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Orientalisches Quitten Birnen Chutney

16. November 2016 by haseimglueck

Über ungeplantes Quittengeschnibbel in der Früh … oder … begeistert von dem neuen Album „Neuanfang“ von Clueso // Dies hier ist ein ungeplanter Beitrag. Am Samstag konnte ich nicht ausschlafen, bin um 7 Uhr aufgestanden und habe einen Hefeteig angesetzt (Rezept folgt selbstverständlich noch!). Die Wartezeit habe ich mir dann verkürzt, indem ich die Quitten, […]

Categories: Marmelade & Aufstriche • Tags: Aufstrich, Birnen, Chutney, Ingwer, Nelken, Quitten, Rosinen, Zimt

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Zucchini Apfel Marmelade

11. September 2016 by haseimglueck

Berlin, Blogger-Event, IFA, Workshops und tausend Eindrücke … oder … was man alles in weniger als zwei Tagen erleben kann // Ok, München ist mit seinen rund 1,5 Millionen Einwohnern alles andere als klein, aber wenn ich Berlin bin, komme ich mir jedes Mal aufs Neue so vor, als käme ich vom Dorf. Wie ich jetzt […]

Categories: Marmelade & Aufstriche • Tags: Äpfel, Aufstrich, Marmelade, Zitrone, Zucchini

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Weiße Schokolade Kokos Aufstrich

5. Juli 2016 by haseimglueck

Weiß wie Badewanne .. oder … wie man was negatives in was positives ummünzt // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Arla Kærgården entstanden*] Momentan werde ich morgens, wenn ich in die Badewanne steige um mich zu duschen, immer wieder aufs Neue daran erinnert, dass der blöde Sommer auf sich warten lässt. Denn während […]

Categories: Marmelade & Aufstriche • Tags: Aufstrich, Butter, Frühstück, Kokosmilch, Kokosnuss, Mandeln, Schokolade, Weiße Schokolade

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Kürbis Gewürz Aufstrich bzw. Pumpkin Butter

23. Oktober 2015 by haseimglueck

Nein, da ist keine Butter drin … oder … Nutella ist so etwas „von gestern“ // Manchmal kommt es vor, dass ich um Rezepte herum schleiche, wie ein Hase um eine Möhre. In dem Fall „Pumpkin Butter“ ging es mir haargenau so und ich bin froh, dass am Ende meine Neugier gesiegt hat und ich mir […]

Categories: Marmelade & Aufstriche • Tags: Aufstrich, Hokkaido, Kürbis, Pumpkin Butter, Pumpkin Spice, Zimt

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Bayerischer Obazda mit Laugengebäck

10. Mai 2015 by haseimglueck

Wie ein Fichtenpollenschleier meine Blogplanung durcheinander gebracht hat … oder … die vornehme Blässe meines Laugengebäcks // Ok, ok, bevor sich jetzt jemand fragt, wo das Laugengebäck auf den Bildern sein soll… es sind die rundlichen Dinger im Hintergrund. Und jetzt unter uns: sind sie nicht toll? Sie sehen zwar nicht so aus wie die […]

Categories: Marmelade & Aufstriche • Tags: Aufstrich, Camembert, Frischkäse, Hefe, Laugengebäck, Obazda, Vegetarisch

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