Süßes | Hase im Glück

Maronen Baileys Mousse mit karamellisierten Pekannüssen

20. Dezember 2017 by haseimglueck

Der Foodblogger Adventskalender 2017… oder … was ich hinter das 20. Türchen geschmuggelt habe // Könnt Ihr Euch noch an den Foodblogger Adventskalender erinnern? 2016 hatte ich Euch hinter dem 8. Türchen zwei Varianten Baci di Dama (soooo lecker!) präsentiert und im letzten Jahr durfte ich den Adventskalender mit meinen Mini Panetto (ein Gedicht!) eröffnen. […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Baileys, im Glas, Kleines Süßes, Maronen, Maroni, Mousse, ohne Gelatine, Oreo, Pekannüsse, Süßes

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Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

23. September 2017 by haseimglueck

Da trifft man sich nach einer Ewigkeit wieder… oder … alles ist wie immer, ohne Schmarrn // Bestimmt kennt Ihr auch die Art von Freundschaft, die davon lebt, dass man sich nicht regelmäßig austauscht. Man hat sich irgendwo mal kennen gelernt, ne gute Zeit miteinander verbracht, sich versprochen, in Kontakt zu bleiben und obwohl man […]

Categories: Allgemein, Kleines Süßes • Tags: Kaiserschmarren, Kaiserschmarrn, Mehlspeise, Pflaumenmus, Puderzucker, Rosinen, Röster, Süßes, Süßspeise, Tiroler Art, Zwetschgen

Schokoladen Tarte mit Kokosmilchreis und Kirschen

10. September 2017 by haseimglueck

Mit Vorläufen lässt sich momentan nur schwer planen… oder … Kokos goes Knuspersommer // Puhhhh!!! Das war knapp! Verschwitzt und mit zerzausten Haaren (von Raufen) sitze ich vor meinem Notebook und drücke auf „Veröffentlichen“. Horray, gerade noch geschafft! Dieser Beitrag sollte nämlich schon vor Wochen online gehen und Ihr könnt es mir glauben, er saß mir […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: Kirschen, Kokos, Kokosmilchreis, Kuchen, Milchreis, Schokolade, Süßes, Tarte

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Marzipan Mandel Hörnchen mit Amarettini Streuseln

1. Februar 2017 by haseimglueck

Warum ich mich in den vergangenen Wochen durch mein eigenes Rezeptarchiv gekocht habe … oder … im Ausmist-Flow // Huhuuuu! Servuuuus! Jaaaaaaaa… mich gibt es auch noch. Ist gerade ein bisschen ruhig hier was aber auch ok ist, also kein Grund zur Sorge. Neben dem „ganz normalen Wahnsinn“ (= Alltag) bin ich wie viele andere […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Amarettini, Dunkle Schokolade, Hörnchen, Mandeln, Marzipan, Süßes

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Tartelettes a la Dominosteine

11. Dezember 2016 by haseimglueck

Warum ich im Juni ein Weihnachtsrezept kreiert habe … oder … wie ich meinen Ruf im Supermarkt meines Vertrauens gewahrt habe // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit den Schwartauer Werken für die Schwartau Gelees entstanden*] So langsam neigt sich tatsächlich das Jahr zum Ende und ich bekomme nach wie vor bei dem Gedanken […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Dominosteine, Gelee, Johannisbeeren, Kuchen, Lebkuchen, Marzipan, Mürbeteig, Schokolade, Süßes, Tarte, Tartelettes

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Süßer Couscous mit Kirschkompott und Amarettini

7. November 2016 by haseimglueck

Über einen fabelhaften Supper Club und eine Frau namens Feliz … oder … was das alles mit dem Begriff Fusionsküche zu tun hat // „So Feliz, ich bin dann mal weg. Vielen Dank für den tollen Abend, er wird mir sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben. Ach ja, mein Mann hat übrigens auch türkische Wurzeln.“, […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Amarettini, Couscous, Dessert, Kirschen, Kleines Süßes, Kompott, Milch, Süß, Süßes, Süßspeise, Weihnachten, Weiße Schokolade, Zimt

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Oreo Erdnuss Zimt Bananenbrot

2. Oktober 2016 by haseimglueck

Von „müssen“ und „können“ … oder … die Bezeichnung „Bananenbrot“ für diese Sünde ist leicht untertrieben // Endlich schaffe ich es, dieses Träumchen von Bananenbrot hier zu verewigen! Eigentlich hatte ich ja den Blog ins Leben gerufen, um eine Rezeptsammlung mit meinen Lieblingsrezepten jederzeit griffbereit zu haben (ich sag nur Bolognese-Sauce). Dann kam jedoch die […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: Bananen, Bananenbrot, Erdnussbutter, Erdnüsse, Kuchen, Oreo, Schokolade, Süßes, Zimt

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Aprikosen Saure Sahne Rührkuchen

24. August 2016 by haseimglueck

Big new Love … oder … Sandra und Cruisie // Es gibt Neuigkeiten aus dem Hasen-Haushalt! Die Sandrina (also ich) ist nach zwei Jahren Abstinenz wieder im Besitz eines fahrbaren Untersatzes mit vier Reifen! Es ist sooooo toll und ich könnte noch immer vor Freude ausflippen, weil ich so viel Zeit spare (ok, hier in […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: Kastenkuchen, Kuchen, Pfirsiche, Rührkuchen, Saure Sahne, Süßes

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Blätterteigzopf mit Käsekuchen Apfelkaramell Füllung

29. Juli 2016 by haseimglueck

Von Chili- und Ei-Missgeschicken … oder … Ihr könnt eine Ausgabe einer limitierten Backbuch Auflage gewinnen // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Arla Kærgården entstanden*] Kennt Ihr das? Man tut etwas, denkt sich „Oh menno, bist Du doof! Das machst Du aber nicht noch mal.“ und dann macht man es beim nächsten Mal […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: Äpfel, Blätterteig, Frischkäse, Füllung, Haselnüsse, Karamell, Käsekuchen, Kuchen, Süßes, Zimt, Zopf

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