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Gefüllter Spitzkohl mit Garnelen Risotto

29. Juni 2018 by haseimglueck

Griechischer Gott trifft auf Modeikone… oder … wenn man es einmal falsch programmiert hat // Was sich hinter „Hunde-Schnappatmung“ verbirgt Letztens drehen die kleine Maus und ich am Nachmittag noch ein Ründchen durch die Nachbarschaft (bzw. wir bewegen uns in Zeitlupe vorwärts – das Kind will nicht im Kinderwagen sitzen sondern selber laufen, was sich […]

Categories: Hauptspeisen Fleisch • Tags: Fisch, Garnelen, gefüllt, Hauptspeise, Ofen, Parmesan, Risotto, Spitzkohl, überbacken, Wasabi

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Asiatischer Flammkuchen mit Garnelen

26. Mai 2015 by haseimglueck

Die Elsässer Spezialität „wasabisch“ interpretiert … oder … gleich drei Stress-Vermeidungs-Maßnahmen auf einmal // Erinnert Ihr euch noch an meine Süßen Sushi? Für die Kokos-Milchreis-Röllchen hatte ich mich so richtig in die Deko rein gesteigert und einen riesen Spass dabei. Ich sag nur: Schokosauce in Sojasauce-Flasche, Litschis als Ingwer-Fake und eine Pistazien-Sauce als Wasabi-Imitat. Hierfür […]

Categories: Hauptspeisen Fisch • Tags: Fisch, Flammkuchen, Garnelen, Ingwer, Koriander, Sojasauce, Wasabi

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Garnelen mit Raki, Tzaziki & Pfannen-Fladenbrot

30. März 2015 by haseimglueck

Buch-Rezension „KochDichTürkisch: MEZEler“ … oder … Ich stehe vor ein paar Luxusproblemchen // Heute habe ich eine Premiere bei mir auf dem Blog, denn ich stelle euch zum ersten Mal ein Kochbuch vor. Das Buch liegt bei uns schon seit ein paar Monaten jederzeit griffbereit in der Küche und ich freue mich, euch endlich etwas […]

Categories: Hauptspeisen Fisch • Tags: Fladenbrot, Garnelen, Gurken, Joghurt, Raki, Tomaten, Türkisch

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