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Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

23. September 2017 by haseimglueck

Da trifft man sich nach einer Ewigkeit wieder… oder … alles ist wie immer, ohne Schmarrn // Bestimmt kennt Ihr auch die Art von Freundschaft, die davon lebt, dass man sich nicht regelmäßig austauscht. Man hat sich irgendwo mal kennen gelernt, ne gute Zeit miteinander verbracht, sich versprochen, in Kontakt zu bleiben und obwohl man […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Kaiserschmarren, Kaiserschmarrn, Mehlspeise, Pflaumenmus, Puderzucker, Rosinen, Röster, Süßes, Süßspeise, Tiroler Art, Zwetschgen

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Orientalisches Quitten Birnen Chutney

16. November 2016 by haseimglueck

Über ungeplantes Quittengeschnibbel in der Früh … oder … begeistert von dem neuen Album „Neuanfang“ von Clueso // Dies hier ist ein ungeplanter Beitrag. Am Samstag konnte ich nicht ausschlafen, bin um 7 Uhr aufgestanden und habe einen Hefeteig angesetzt (Rezept folgt selbstverständlich noch!). Die Wartezeit habe ich mir dann verkürzt, indem ich die Quitten, […]

Categories: Marmelade & Aufstriche • Tags: Aufstrich, Birnen, Chutney, Ingwer, Nelken, Quitten, Rosinen, Zimt

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Bananen Hirse Auflauf

6. Mai 2016 by haseimglueck

Man sollte googeln, bevor man einen Gastbeitrag schreibt… oder … histaminhaltige Bananen für eine Histaminintolerante // [Gastbeitrag bei Photolixieous] Es geht aufwärts – juuuuu! Wettertechnisch bekommt man gerade einen herrlichen Vorgeschmack auf den Sommer, der Mann und ich sind hoch motiviert, ALLE Berge rund um München zu besteigen (während ich hier tippe, tätschle ich meine, […]

Categories: Frühstück & Snacks • Tags: Auflauf, Backen, Banane, Bananen, Frühstück, Hirse, Mandeln, Rosinen, Zimt

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SMOOTHIE: Apfel, Birne, Marzipan & Zimt

23. Dezember 2015 by haseimglueck

Eine Plätzchen-Offenbarung in flüssig … oder … über eine Frage mit überraschenden Antworten // Es ist soweit, ich verabschiede mich in den Weihnachtsurlaub. Um dies angemessen foodbloggermäßig zu tun, proste ich Euch aus München mit einem Monats-Smoothie zu, der wirklich sehr fein geworden ist: es ist nämlich genauer gesagt ein Weihnachts-Smoothie, ein Traum, der nach […]

Categories: Getränke alk.-frei • Tags: Äpfel, Birne, Mandelmilch, Mandeln, Marzipan, Rosinen, Smoothie, Weihnachten, Zimt

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Indisches Karotten Halva

3. November 2015 by haseimglueck

Antworten auf die brennende Frage, was Halva ist … oder … die arme „Türkischer-Honig“-Fraktion // Dank der vielen positiven Reaktionen auf meinen gebackenen Joghurt (HIER kommt Ihr zum Rezept) hatte ich mir vorgenommen, mich so schnell wie möglich auf die Suche nach weiteren, etwas ungewöhnlichen süßen Kombinationen zu machen. Bei den Gebackenen-Joghurt-Feedbacks hatte mich vor […]

Categories: Frühstück & Snacks • Tags: Dessert, Halva, Halwa, Indisch, Kardamom, Karotten, Mandeln, Pistazien, Rosinen

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Schwarze Bohnen in Mexikanischer Mole Sauce

21. Oktober 2015 by haseimglueck

Bunte Florida-Power statt schwarz-weißem röhrendem Hirschen … oder … meine Schwarze Bohnen Premiere // Im Moment erkenne ich mich hier und da selbst nicht wieder. Was ich damit meine? Ok, ich erkläre es Euch an einem aktuellen Beispiel. Es gibt Dinge in meinem Leben, die sind so in Stein gemeißelt, dass ich sie eigentlich (Ihr […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Bohnen, Kreuzkümmel, Mexikanisch, Mole, Rosinen, Sauce, Schokolade, Schwarze Bohnen, Vegetarisch

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Gebackener Joghurt a la Apfelstrudel

8. September 2015 by haseimglueck

Urlaub in Südtirol 2015 – Teil 2 – Weinstraße … oder … lieber 1 PS als 1.000 Fahrradgänge // Nachdem ich Euch in meinem letzten Beitrag (HIER kommt Ihr dahin) in unsere erste Urlaubswoche in die Region Brixen mitgenommen habe, geht es heute sofort weiter. Nicht, dass bei Euch das Südtirol-Feeling verloren geht! Mit baumelnden […]

Categories: Frühstück & Snacks • Tags: Äpfel, Frühstück, Gebackener Joghurt, Joghurt, Kardamom, Rosinen

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