Birnen | Hase im Glück

Flammkuchen mit Kürbis & Birnen

23. November 2016 by haseimglueck

Nicht einmal Zeit, um mich gepflegt im Auto aufzuregen … oder … lieber Flammkuchen statt Plätzchen // (Werbung: dieser Beitrag enthält Informationen über die Marke „Tante Fanny“, die ich im Rahmen eines Bloggerevents näher kennenlernen durfte) „Mi-mi-miiiii“ – heute muss ich ein bisschen jammern! Sorry, aber es muss raus, sonst platze ich: ich komme gerade […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Birnen, Creme Fraiche, Flammkuchen, Hokkaido, Kürbis, rote Zwiebeln, Saure Sahne, Vegetarisch

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Orientalisches Quitten Birnen Chutney

16. November 2016 by haseimglueck

Über ungeplantes Quittengeschnibbel in der Früh … oder … begeistert von dem neuen Album „Neuanfang“ von Clueso // Dies hier ist ein ungeplanter Beitrag. Am Samstag konnte ich nicht ausschlafen, bin um 7 Uhr aufgestanden und habe einen Hefeteig angesetzt (Rezept folgt selbstverständlich noch!). Die Wartezeit habe ich mir dann verkürzt, indem ich die Quitten, […]

Categories: Marmelade & Aufstriche • Tags: Aufstrich, Birnen, Chutney, Ingwer, Nelken, Quitten, Rosinen, Zimt

Salat mit Bohnen im Speckmantel & gebratener Birne

17. Juli 2016 by haseimglueck

Von grünen Bohnen und grünen Daumen … oder … über eine Balkon-Kooperation // Heute ist der 17. des Monats und damit wieder einmal Zeit für eine neue Folge der „1+1-Reihe“ von Kimis Blog bake-it und meiner Wenigkeit. Trotz der Tatsache, dass man momentan von Beerentorten, -kuchen und –desserts quasi überrannt wird, haben wir uns in […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Birnen, Bohnen im Speckmantel, grüne Bohnen, Pecorino, Salat, Schinken, Walnüsse

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Mini Pizza mit Birne & Gorgonzola

26. September 2015 by haseimglueck

Das „Einkaufskörbchen“, das in Echt ein Rucksack ist … oder … so ein bisschen Blog-Romantik darf ja wohl mal sein // Nachdem meine Blätterteig Teilchen mit Nektarine, Ziegenkäse und Thymian zu meinen liebsten Sommer-Rezepten-2015 zählen, habe ich mich auf die Suche nach einem würdigen süß-herzhaften Herbstkombi-Nachfolger gemacht. Teig + Obst + Kräuter ist einfach unschlagbar und […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Birnen, Gorgonzola, Gryuère, Mini Pizza, Oregano, Pizza, Radicchio, Rosmarin, Thymian, Vegetarisch

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SMOOTHIE: Him-, Brom- & Heidelbeeren

29. August 2015 by haseimglueck

Von einem eigensinnigen Smoothie … oder … was Schorf um den Mund damit zu tun hat // Eines sei Euch gesagt: der August-Smoothie schmeckt viiiiel besser, als er auf den Fotos aussieht. Ja, mich enttäuschen die Bilder, das gebe ich zu. Denn während schon vor dem ersten Schluck meine Geschmacksknospen ein lautes „Hurraaaaa“ schrien und […]

Categories: Getränke alk.-frei • Tags: Beeren, Birnen, Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Smoothie

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Birnen Kuchen mit Garam Masala

23. Februar 2015 by haseimglueck

Wie man die Nachbarschaft aus Foodblogger-Perspektive kennen lernt … oder … es gibt gleich drei Geburtstage zu feiern // Ich muss zugeben, ich bin nicht der Typ Mensch, der in einen Raum voller fremder Personen kommt und gleich auf alle zugeht. Ne, ich stehe erstmal an der Seite, beobachte alles und muss mich etwas […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: Birnen, Garam Masala, Kardamom, Kuchen, Mandeln, Süßes, Zimt

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Gerösteter Rosenkohl mit Birnen Parma Schinken & Pistazien

30. Oktober 2014 by haseimglueck

Mein Halloween-Beitrag 2014 … oder … „trick or treat“ auf bayrisch // Am Wochenende ist Halloween und irgendwie bin ich froh, wenn es vorbei ist. Als 76er Jahrgang ist man halt einfach nicht so damit aufgewachsen wie die jüngeren Altergruppen. Nein, ich plane keine Halloween-Party und nein, es wird hier keinen Halloween-Post geben. Das können […]

Categories: Hauptspeisen Fleisch • Tags: Birnen, Parmaschinken, Pistazien, Rosenkohl

Dunkle Schokolade Pekan Kuchen mit Birnen Kompott

30. September 2014 by haseimglueck

„Heute mal nichts leichtes … oder … diese Küchlein sind der Hammer!“ Wer meine Rezepte aufmerksam verfolgt hat bestimmt schon gemerkt, dass ich eher ein Fan der leichten Küche bin. Viel saisonales Obst und Gemüse, wenn es geht möglichst wenig Butter und Sahne und keine allzu große Kalorienbombe – das sind, in der Mehrzahl der […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: Birnen, Kompott, Kuchen, Pekannüsse, Schokolade, Süßes

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Hase im Glück

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