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Mini Cheeseburger aus der Muffinform mit Ofenpommes

23. April 2016 by haseimglueck

Was Ihr schon immer über Cheeseburger wissen wolltet … oder … „I’m just a Cheeseburger in Paradise“ // Nachdem ich im letzten Jahr gefühlt kein Bloggerevent ausgelassen habe, fühle ich mich in diesem Jahr irgendwie asozial. Jaaaa, Asche auf mein Haupt, ich habe bislang noch keiner Bloggerkollegin mit einem Rezept zum Blog-Geburtstag gratuliert, aber irgendwie bekomme […]

Categories: Hauptspeisen Fleisch • Tags: Burger, Cheeseburger, Hackfleisch, Käse, Mini, Muffin, Ofenpommes, Pommes, Snack, Speck

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Pizza mit Apfel, dreierlei Käse & Parmaschinken

17. März 2016 by haseimglueck

Über Glühstrümpfe, Burzeltage, Schlepptops und Teflons … oder … wie ich mich in einen Nervsprüche-Rausch katapultiert habe // Es ereignete sich Mitte letzter Woche. Ich stand wie jeden Morgen eingequetscht in der U-Bahn zur Arbeit, die Leute starrten wie jeden Morgen vor sich hin, es war wie jeden Morgen still und diejenigen, die sich unterhielten, […]

Categories: Hauptspeisen Fleisch • Tags: Äpfel, frittierte, Gorgonzola, karamellisierte, Käse, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan, Pizza, Salbei, Zwiebeln

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Lauch Kuchen vom Blech mit Speck & Käse

26. Februar 2016 by haseimglueck

Einblicke in eine verpeilte Woche … oder … die Qual der Wahl // Achtung, Achtung, jetzt kommt eine Momentaufnahme! Es ist Donnerstag der 25.02.2016, 14:12 Uhr, ich sitze in einem Abteil der Deutschen Bahn und bin fix und fertig. Vor mir liegt ein langes Mädels-Wochenende in der Ex-Heimat Düsseldorf, auf das ich mich schon seit […]

Categories: Quiches & Tartes • Tags: Blech, Käse, Kuchen, Lauch, Party, Quark Öl Teig, Quiche, Speck

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Herzhafte Plätzchen mit Käse

28. November 2014 by haseimglueck

Meine (bisherige) Plätzchen-Odysee 2014 … oder … negatives Karma // Hab ich schon gesagt, dass mir Plätzchenbacken auf den Keks (schönes Wortspiel, oder?) geht? Im Ernst, Plätzchen und ich passen so zusammen wie Puderzucker und Senf, Kartoffeln und Erdbeermarmelade, Honig und Nudeln – also gar nicht. Jedes Jahr versuche ich auf ein Neues möglichst unbedarft […]

Categories: Plätzchen • Tags: Gruyère, herzhaft, Käse, Parmesan, Plätzchen

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