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Mini Rösti-Burger mit Lachs, Mango & Meerrettich-Guacamole

5. Juni 2018 by haseimglueck

Von den Auf’s und Ab’s meiner Bloganfänge … oder … Hip Hip Horray eine Blogparade// (Werbung: dieser Blogbeitrag ist in Kooperation mit FRIEDRICHS entstanden*) Ne, was war das aufregend… Vor kurzem habe ich mich gedanklich in den Sommer 2014 gebeamt und in Erinnerungen an meine Bloganfänge geschwelgt. Was war das ein emotionales Auf und Ab! […]

Categories: Hauptspeisen Fleisch • Tags: Avocado, Buns, Burger, Fingerfood, Guacamole, Kartoffelpuffer, Lachs, Mango, Meerrettich, Räucherlachs, Rösti, Rucola, Snack

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Zucchini-Feta-Taler mit Feta-Zitronen-Dip

5. Oktober 2017 by haseimglueck

Von Italienern, Griechen, Olivenöl und alten Kretern … oder … was sich hinter dem Begriff „Mini- Kolokithokeftedes“ verbirgt // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit GAEA entstanden*] Schon wieder ein Oktoberfest ohne mich Ich muss zugeben, dass ich mir schon ein bisschen selbst leid getan habe, als ich letzte Woche den Kinderwagen mit der kleinen Maus […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Burger, Feta, Fingerfood, Fritters, Griechisch, Kolokithokeftedes, Kooperation, Olivenöl, Snack, Taler, Vegetarisch, Zitrone, Zucchini, Zucchinipuffer

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Veganes Sommermenü mit Griechischem Salat im Glas, Kichererbsen-Zucchini-Burger & Brownies mit Früchten

3. Juni 2016 by haseimglueck

Ein griechisch-pflanzlich inspiriertes Sommermenü … oder … über die Tatsache, dass man beim Foodbloggen ganz schön viele Kilometer zurücklegt // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Alpro entstanden*] Sommer bedeutet für mich: Flip-Flop-Blasen zwischen dem großen und dem zweiten Zeh, Vogelgezwitscher in den Ohren und der Duft von Gyrosgewürz in der Nase, wenn ich […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Bohnen, Brownie, Burger, Früchte, Griechisch, Grillen, Grillparty, Kichererbsen, Salat im Glas, Shaking Salad, Soja, Tzaziki, vegan, Zaziki, Zucchini

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Mini Cheeseburger aus der Muffinform mit Ofenpommes

23. April 2016 by haseimglueck

Was Ihr schon immer über Cheeseburger wissen wolltet … oder … „I’m just a Cheeseburger in Paradise“ // Nachdem ich im letzten Jahr gefühlt kein Bloggerevent ausgelassen habe, fühle ich mich in diesem Jahr irgendwie asozial. Jaaaa, Asche auf mein Haupt, ich habe bislang noch keiner Bloggerkollegin mit einem Rezept zum Blog-Geburtstag gratuliert, aber irgendwie bekomme […]

Categories: Hauptspeisen Fleisch • Tags: Burger, Cheeseburger, Hackfleisch, Käse, Mini, Muffin, Ofenpommes, Pommes, Snack, Speck

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Maronen Bratling mit Ofen Wurzelgemüse & Tahini Dip

12. Dezember 2015 by haseimglueck

Über die Namensfindung für ein Maronen-??? … oder … Wurzelgemüse geht auch hervorragend nach Thanksgiving // Bei der Erstellung dieses Beitrags stand ich vor einer ganz neuen Herausforderung: ich wusste beim besten Willen nicht, welchen Namen ich meinem Gericht geben sollte. Am ehesten auf den Punkt hätte es die Bezeichnung „Maronen—Pastinaken-??? mit in Rotwein und Balsamico geschmortem […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Bratling, Burger, Dip, Maronen, Pastinaken, Rote Bete, Tahini, Vegetarisch, Wurzelgemüse

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Antipasti Burger

11. März 2015 by haseimglueck

Die Tendenz hin zu Luxus-Fast-Food … oder … Impressionen von meiner aktuellen Lieblings-Plakat-Kampagne // Sodala, es gibt mal wieder Burger, denn die kamen schon viel zu lange nicht mehr hier auf den Tisch /Blog. Es ist schon lustig: manchmal kocht man etwas (wie beispielsweise die Rote Bete Burger), bekommt sich gar nicht mehr ein weil es […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Antipasti, Auberginen, Burger, Mozzarella, Pesto, Rucola, Tomaten, Vegetarisch, Zucchini

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Rote Bete Burger mit Ciabatta Brötchen

17. Januar 2015 by haseimglueck

Die Verbindung zwischen Roter Bete und Michael Jackson … oder … im Moonwalk zwischen Pfanne und Herd // Irgendwie habe ich im Gefühl, dass ich mich in einem zeitlichen Paralleluniversum befinde… Während auf der einen Seite die Zeit rast (ist das neue Jahr schon echt fast drei Wochen alt?) zieht sich die Zeit zwischen dem […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Avocado, Beet Burger, Burger, Ciabatta, Rote Bete, Saure Sahne, Vegetarisch

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