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Baiserrolle gefüllt mit Haselnussahne & Himbeeren

9. Juli 2018 by haseimglueck

Vom Machen und Tun … oder … fluffig kann ja wohl jeder // „Einfach“ wäre langweilig Ehrlich gesagt macht es mir mein Foodblog nicht immer leicht. Wenn mir die Eingebung für ein neues Rezept über Nacht kommen würde, morgens alle Zutaten „ich habe da etwas vorbereitet“-mäßig geschnibbelt und perfekt abgewogen bereit liegen würden, das Rezept […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: Baiser, Baiserrolle, Dessert, gefüllt, Haselnüsse, Himbeeren, Kuchen, low carb, Merigue, Pavlova, Rolle, Sahne

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Semmelködel mit Speck & einer Pfifferling-Rahm-Sauce

1. September 2016 by haseimglueck

Fragen über Fragen … oder … Einblicke in mein Ausschlussverfahren // (Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit WestwingNow entstanden*)  Ich habe den Mann ja relativ spät (genauer gesagt mit 34 Jahren, wobei „spät“ ja bekanntlich eine gesellschaftliche und nicht persönliche Definitionssache ist) kennen gelernt. Selbstverständlich hat sich das Warten gelohnt, aber um es etwas […]

Categories: Hauptspeisen Fleisch • Tags: Balsamico, Estragon, Herbst, Knödel, Pfifferlinge, Sahne, Sauce, Semmelknödel, Speck, Speckknödel, Zwiebeln

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Avocado Erdbeer Eis

28. Mai 2016 by haseimglueck

Warum ich das Eis nicht selbst gemacht habe … oder … das Eis ist so lecker, das wollte ich Euch nicht vorenthalten // [Werbung: dieser Beitrag enthält Informationen über den Foodblog Day 2016 in München *] Gemäß dem Motto „öfter mal was Neues“ erwartet Euch heute ein Beitrag der ganz anderen Art: es wird kurz […]

Categories: Eis • Tags: Avocado, Dessert, Eis, Erdbeeren, Kleines Süßes, Kondensmilch, Sahne

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Schokoladen Chai Creme Dessert

13. November 2015 by haseimglueck

Der cremigste Creme-Hammer-Knaller-Brüller-Wahnsinn … oder … im Chai Tee Fieber // Nachdem der Mann sich tatsächlich letztens beim Bäcker (!!!) ein Stück Bienenstich (O-Ton: „Hase, mir ist nach was Ehrlichem!“) geholt hat und ich ihm mit einem langen Gesicht dabei zugesehen habe, wie er es genüsslich vernichtet hat, habe ich mir vorgenommen, mal wieder was […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Chai, Dessert, Pudding, Sahne, Schokolade

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No Bake Himbeer Cheesecakes im Glas

10. April 2015 by haseimglueck

Was Multitasking mit meinem Harmoniegleichgewicht zu tun hat … oder … es gibt was tolles zu gewinnen // Ich bin ja immer wieder aufs Neue erstaunt, auf welche Art und Weise man seine Multitasking-Eigenschaften weiterentwickeln kann. Wie oft ich in der letzten Zeit vorm Fernseher saß und NUR auf den Bildschirm geschaut habe (Nachrichten ausgeschlossen)? Kann ich […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Frischkäse, Himbeeren, Käsekuchen, Kuchen, no bake Cheesecake, Sahne, Süßes

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