Kleines Süßes | Hase im Glück

Frangipane Beeren Tarte

11. Juni 2018 by haseimglueck

Der Fro-schi-paaan Aha-Effekt … oder … das Kreuz mit der Namensfindung // Obwohl der Titel meines Rezepts etwas anderes vermuten lässt, habe ich heute etwas super einfaches und trotzdem wirklich geniales für Euch. Das Wort „Frangipane“ ist mir bei meinen Rezeptrecherchen in den letzten Jahren immer mal wieder über den Weg gelaufen und ich Doofi […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: Beeren, Blätterteig, Brombeeren, Erdbeeren, Frangipane, Himbeeren, Kleines Süßes, Kuchen, Mandelcreme, Tarte

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Maronen Baileys Mousse mit karamellisierten Pekannüssen

20. Dezember 2017 by haseimglueck

Der Foodblogger Adventskalender 2017… oder … was ich hinter das 20. Türchen geschmuggelt habe // Könnt Ihr Euch noch an den Foodblogger Adventskalender erinnern? 2016 hatte ich Euch hinter dem 8. Türchen zwei Varianten Baci di Dama (soooo lecker!) präsentiert und im letzten Jahr durfte ich den Adventskalender mit meinen Mini Panetto (ein Gedicht!) eröffnen. […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Baileys, im Glas, Kleines Süßes, Maronen, Maroni, Mousse, ohne Gelatine, Oreo, Pekannüsse, Süßes

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Eton Mess mit Ingwer-Beeren Sorbet und Rosencreme

4. Mai 2017 by haseimglueck

Was Duftessenzen mit einem Nachtisch zu tun haben… oder … mein erster Muttertagsbeitrag als Muddi // [Werbung & Gewinnspiel: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit der Marke Roger & Gallet entstanden*] Eine absolute Lieblingsgeschichte meiner Mutter ist die folgende: „Es ist 1980, es ist Muttertag. Klein-Sandra (also ich) tapst mit nackten Füßchen ins elterliche Schlafzimmer […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Baiser, Creme Fraiche, Dessert, Erdbeeren, Eton Mess, Granatapfel, Himbeeren, Ingwer, Joghurt, Kleines Süßes, Ottolenghi, Rosenwasser, Sumac

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Süßer Couscous mit Kirschkompott und Amarettini

7. November 2016 by haseimglueck

Über einen fabelhaften Supper Club und eine Frau namens Feliz … oder … was das alles mit dem Begriff Fusionsküche zu tun hat // „So Feliz, ich bin dann mal weg. Vielen Dank für den tollen Abend, er wird mir sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben. Ach ja, mein Mann hat übrigens auch türkische Wurzeln.“, […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Amarettini, Couscous, Dessert, Kirschen, Kleines Süßes, Kompott, Milch, Süß, Süßes, Süßspeise, Weihnachten, Weiße Schokolade, Zimt

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Avocado Erdbeer Eis

28. Mai 2016 by haseimglueck

Warum ich das Eis nicht selbst gemacht habe … oder … das Eis ist so lecker, das wollte ich Euch nicht vorenthalten // [Werbung: dieser Beitrag enthält Informationen über den Foodblog Day 2016 in München *] Gemäß dem Motto „öfter mal was Neues“ erwartet Euch heute ein Beitrag der ganz anderen Art: es wird kurz […]

Categories: Eis • Tags: Avocado, Dessert, Eis, Erdbeeren, Kleines Süßes, Kondensmilch, Sahne

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Mini Käsekuchen Häppchen mit Früchten

8. April 2016 by haseimglueck

An einem Sonntagmorgen um halb acht Uhr Morgens in einer Küche in München … oder … über eine kurze „Topping-Schrecksekunde“ // (Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit der Privatmolkerei Bauer entstanden* ) Heute nehme ich Euch mit zu mir nach Hause, beziehungsweise dürft Ihr mir (fast) live und in Farbe bei einer Beitragserstellung über die […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Blätterteig, Dessert, Erdbeeren, Früchte, Häppchen, Himbeeren, Käsekuchen, Kirschen, Kleines Süßes, Püree, Schokolade, To Go, Törtchen

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Schokoladen Ravioli mit Mascarpone Füllung & Karamell Mocca Sauce

14. März 2016 by haseimglueck

Wie es zu unserem Sofakauf kam … oder … was der Mann und ich auf unserer Couch am liebsten naschen // (Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit der Privatmolkerei Bauer entstanden* ) Kurze Vorwarnung! Ich bin heute in Plauderlaune! Ob das an der großen Portion „Schokoladen-Ravioli mit Kaffee-Mascarpone-Creme auf Joghurt, getoppt mit einer Karamell Mocca Sauce […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Dessert, Joghurt, Kaffee, Karamell, Kleines Süßes, Knusper, Marcarpone, Mocca, Ravioli, Sauce, Schokolade, Süßes

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Maronen Trüffel Kuchen

17. Dezember 2015 by haseimglueck

Über die Worte „Zwang“ und „Pause“ … oder … HAPPY BIRTHDAY liebe „1+1-Reihe“ // Zwangspause. Über das Wort habe ich mir in den vergangenen Tagen mehr als ein Mal Gedanken gemacht. Einfach so? Nein, ich musste erst eine Zwangspause einlegen, um seine nähere Bedeutung zu hinterfragen. Die Wortzusammensetzung aus „Zwang“ und „Pause“ ist für mich […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: einfach, Kleines Süßes, Kuchen, Maronen, Maroni, Trüffel, Weihnachten

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Hase im Glück

Leckere Rezepte und alles was glücklich macht

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