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Zucchini-Feta-Taler mit Feta-Zitronen-Dip

5. Oktober 2017 by haseimglueck

Von Italienern, Griechen, Olivenöl und alten Kretern … oder … was sich hinter dem Begriff „Mini- Kolokithokeftedes“ verbirgt // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit GAEA entstanden*] Schon wieder ein Oktoberfest ohne mich Ich muss zugeben, dass ich mir schon ein bisschen selbst leid getan habe, als ich letzte Woche den Kinderwagen mit der kleinen Maus […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Burger, Feta, Fingerfood, Fritters, Griechisch, Kolokithokeftedes, Kooperation, Olivenöl, Snack, Taler, Vegetarisch, Zitrone, Zucchini, Zucchinipuffer

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Vegetarische Brotzeit Wraps

29. Juni 2016 by haseimglueck

Ein Interview der besonderen Art … oder … über einen mehr als spannenden Tag in München // [Werbung: dieser Beitrag enthält Informationen über die neue Marke NOA und ihre pflanzlichen Brotaufstrich- und Hummus-Varianten*] Heute gibt es hier einen etwas anderen Beitrag: es erwartet Euch ein Interview, viele viele Fotos, tolle absolut unkomplizierte Rezepte (gleich vier!) und ich […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Aubergine, Feta, Halloumi, Hummus, Mozzarella, Tomaten, Tortilla, vegan, Vegetarisch, Wraps, Zucchini

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Wassermelonen Gazpacho mit Feta & Minze

17. Juni 2016 by haseimglueck

Wassermelone & Sommer sind wie Baby & Johnny … oder … manche Dinge sind einfach füreinander bestimmt // Aktuell lautet mein Tipp gegen jeglichen Schlecht-Wetter-Blues: einfach in punkto Essen so tun, als hätten wir Sommer. Das bedeutet Morgens gaaaaanz viel unterschiedliches buntes Obst in den Quark schnibbeln (obwohl mir gerade eher nach warmen Porridge wäre), Mittags hole […]

Categories: Suppen & Eintöpfe • Tags: Basilikum, Chili, Feta, Gazpacho, Gurke, Kalte Suppe, Minze, Suppe, Tomaten, Wassermelone

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Salat mit Brombeeren, Aprikosen, Mais & Feta

15. Juni 2016 by haseimglueck

Festhalten, es folgt ein Zwischendrin-Turbo-Beitrag … oder … im Peru-Outfit an die Isar // Huhu!!! Da bin ich schon wieder! An alle, die sich jetzt denken: „Hä? Warum kommt die denn bitte nach nur zwei Tagen mit nem neuen Beitrag umme Ecke? Die Gute hat wohl nix zu tun!“ – hier folgt meine klare Antwort: […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Brombeeren. Aprikosen, Feta, Mais, Maiskolben, Mandeln, Minze, Mohn, Pflücksalat, Salat

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Kindeybohnen Salat mit Feta & Harissa Sauce

4. April 2016 by haseimglueck

Sandra entdeckt einen neuen social media Kanal… oder … meine Finger sind einfach zu kurz // Entgegen dem aktuellen Trend, gehe ich heute nicht mit einem blumig-euphorischen Text auf den Frühling ein. Versteht mich nicht falsch, auch freue mich, dass der Schlawiner endlich da ist, aber mir ist einfach nicht danach, über das herrliche Wetter, über […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Bohnen, Feta, Granatapfelsirup, Harissa, Kidney, Koriander, Minze, Salat, Vegetarisch, Walnüsse, Zimt

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Spinat Tomaten Feta Lasagne

29. Juni 2015 by haseimglueck

Lasagne geht auch in sommerlich-leicht… oder … ein kleiner Ausflug in mein Musikregal // Da ich die One Pot Pasta so toll fand, gibt es heute wieder Nudeln. In der One Auflaufform Platten Version (Scherz!). Ne, ein kleines bisschen länger als die 10-Minuten-Spaghetti dauert die Lasagne schon, aber es lohnt sich. Ich könnte jetzt schreiben, dass ich das […]

Categories: Nudeln, Pasta • Tags: Dinkel, Feta, Lasagne, Quark, Spinat, Thymian, Tomaten, Vegetarisch

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Wassermelonen Feta Spieße mit Minze

10. Juni 2015 by haseimglueck

Über das ungewöhnliche Hobby der Frau aus dem Nebenhaus …oder … beim Thema Mülltrennung kann ich schon mal „spießig“ werden // Nachdem das Wetter letzte Woche endlich sommerlich-warm war, erholt sich die Natur gerade wieder ein wenig (nett ausgedrückt für die Regenfälle und Gewitter in München in den letzten Tagen…). Notgedrungen habe ich die offenen […]

Categories: Frühstück & Snacks • Tags: Feta, Minze, Salat, Spieße, Vegetarisch, Wassermelone, Zitrone

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Frühlings Konfetti Salat

12. April 2015 by haseimglueck

Konfetti für alle … oder … ich bin dann doch eher der „Schneewittchen-Typ“ Heute wird es hier bunt und entgegen meiner Angewohnheit, euch zuerst einen Schwank aus meinem Leben zu erzählen, gehe ich jetzt einfach mal in medias res. Ist dieser Salat nicht traumhaft? Ich bin so verliebt in ihn – genau so muss ein […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Feta, Kichererbsen, Oliven, Pistazien, Radieschen, Rotkohl, Salat, Spargel, Vegetarisch

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Spinat Frittata mit Feta & Peccorino

22. Oktober 2014 by haseimglueck

Unspektakuläres aber leckeres Resteessen … oder … Spinat von Sonntag bis Dienstag Heute gibt es einen absolut rationalen Post. Nichts, mit „Das wollte ich immer schon machen“ oder „Haltet euch fest, jetzt kommt eine absolute Entdeckung“. Nein, heute gibt es Resteessen. Ich hatte am Wochenende frischen Spinat gekauft… Nicht die kleinen sauberen Spinatblättchen, die hübsch […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Feta, Frittata, Peccorino, Spinat, Vegetarisch

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