vegan | Hase im Glück

Thai Süßkartoffel & Karotten Suppe

12. Oktober 2016 by haseimglueck

Warum es 2016 hier kein Pflaumen-Rezept gibt … oder … über meine diesjährige Herbstrebellion // Tataaaa, der Herbst ist nun endlich auch bei mir auf dem Blog eingekehrt! Wenn ich meine „Blogger-Kolleg(inn)en“ beobachte, hagelt es dort schon seit Wochen herbstliche Rezepte und ich hatte zwischendrin schon fast ein schlechtes Gewissen. Aber wie Ihr mich ja kennt, […]

Categories: Suppen & Eintöpfe • Tags: asiatisch, Eintopf, Ingwer, Karotten, Kokosmilch, Koriander, Suppe, Süßkartoffel, Thai, vegan

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Miso-Suppe, Hoso-Maki-Sushi & Bento-Box

16. August 2016 by haseimglueck

Was dieser Beitrag mit dem Wort „Reisehunger“ zu tun hat … oder … Sandra schwelgt in Japan-Erinnerungen // Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Tchibo entstanden*) Erinnert Ihr Euch noch an meinem Beitrag im Rahmen der Blogger-Aktion „Eine kulinarische Entdeckungsreise“ Mitte April? Da hatte ich ja ein philippinisches Adobo Hähnchen auf Asia Salat zubereitet […]

Categories: Frühstück & Snacks • Tags: Äpfel, Bento Box, Hase, Hoso Maki, Japan, Japanisch, Miso Suppe, Omelette, Reisehunger, Sojasauce, Sushi, Udon Nudeln, vegan, Vegetarisch

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Vegetarische Brotzeit Wraps

29. Juni 2016 by haseimglueck

Ein Interview der besonderen Art … oder … über einen mehr als spannenden Tag in München // [Werbung: dieser Beitrag enthält Informationen über die neue Marke NOA und ihre pflanzlichen Brotaufstrich- und Hummus-Varianten*] Heute gibt es hier einen etwas anderen Beitrag: es erwartet Euch ein Interview, viele viele Fotos, tolle absolut unkomplizierte Rezepte (gleich vier!) und ich […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Aubergine, Feta, Halloumi, Hummus, Mozzarella, Tomaten, Tortilla, vegan, Vegetarisch, Wraps, Zucchini

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Veganes Sommermenü mit Griechischem Salat im Glas, Kichererbsen-Zucchini-Burger & Brownies mit Früchten

3. Juni 2016 by haseimglueck

Ein griechisch-pflanzlich inspiriertes Sommermenü … oder … über die Tatsache, dass man beim Foodbloggen ganz schön viele Kilometer zurücklegt // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Alpro entstanden*] Sommer bedeutet für mich: Flip-Flop-Blasen zwischen dem großen und dem zweiten Zeh, Vogelgezwitscher in den Ohren und der Duft von Gyrosgewürz in der Nase, wenn ich […]

Categories: Hauptspeisen Veggie • Tags: Bohnen, Brownie, Burger, Früchte, Griechisch, Grillen, Grillparty, Kichererbsen, Salat im Glas, Shaking Salad, Soja, Tzaziki, vegan, Zaziki, Zucchini

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Haferflocken Streusel Schnitten mit Rhabarber-Himbeer-Kompott

20. April 2016 by haseimglueck

Von meinem gespaltenen Verhältnis zu Flohmärkten … oder … über das Flohmarkt-Futterneid-Phänomen // Letztes Wochenende haben wir in München echt die A*-Karte gezogen. Dass ein non-stop frühlingshaft-sonniges Wetter im April nicht drin ist, sehe ich ja ein, aber zumindest könnte man stattdessen ein aprilig-durchwachsenes Wetter erwarten. Das hatten wir auch von Samstag 8 bis 13 Uhr und […]

Categories: Kleines Süßes • Tags: Bars, Haferflocken, Haferflockenmehl, Himbeeren, Kompott, Rhabarber, Schnitten, Süßes, vegan

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Mango Kokos Tarte

21. Februar 2016 by haseimglueck

Typisch für… mein Essen … oder … Hauptsache rumgewurschtelt // Ich freue mich unheimlich, dass ich es diesen Monat endlich schaffe, an einer sehr schönen Blogaktion teilzunehmen. Die Rede ist von dem Event „Typisch für…“, das an jedem 15. des Monats von Kebo und ihrem südtiroler Food- und Lifestyleblog Kebo Homing ausgerichtet wird. Das Besondere an dem […]

Categories: Kuchen & Tartes • Tags: glutenfrei, Kokos, low carb, Mango, Süßes, Tarte, vegan

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Persische Bohnen Nudel Suppe

31. Dezember 2015 by haseimglueck

Ihr seid die besten Fans der Welt … oder … rutscht gut rüber // Ihr Lieben! Ich verabschiede mich bei Euch! Natürlich nicht für immer, sondern nur für 2015 – im kommenden Jahr (wie sich das anhört!) bin ich natürlich wieder für Euch da. Selbstverständlich möchte ich die Gelegenheit nutzen, um mich bei Euch von […]

Categories: Suppen & Eintöpfe • Tags: Bohnen, Kichererbsen, Kidney, Kreuzkümmel, Kurkuma, Linsen, Persisch, Spinat, Suppe, vegan, Vegetarisch

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Zucchini Beluga Linsen Suppe

10. November 2015 by haseimglueck

Vis-a-vis mit einem Plüschhund … oder … da hocke ich nun mit meinen Fragen // Ich habe mich mal wieder über mich selbst geärgert und bevor ich es das tausendste Mal dem Mann sage, dachte ich, schreibe ich es für Euch auf. Also: Am Sonntag vor einer Woche habe ich mich auf den langen Weg […]

Categories: Suppen & Eintöpfe • Tags: Beluga Linsen, Linsen, Mandeln, Minze, Suppe, vegan, Vegetarisch, Zitrone, Zucchini

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Dinkel Pilaw Salat

8. April 2015 by haseimglueck

Nach Ostern ist vor ??? … oder … über das Küchenschränke-Ausmisten und eine grandiose Frühlingssause // So, weiter geht’s im Text. Die Häschen kuscheln sich im Keller an die Weihnachtsdeko, der eingefrorene Hefezopf ist weg gefuttert und aktuell haben wir nicht mal Möhren im Haus. Jetzt bin ich gespannt, mit was für einem Thema es […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Aprikosen, Cashewkerne, Dattel, Dinkel, Koriander, Orangen, Pilaw, Pinienkerne, Salat, vegan