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Italienischer Brotsalat mit Tomaten, Stachelbeeren und Gorgonzola Panzanella

13. Juli 2018 by haseimglueck

Vom Recht-haben und Recht-habern… oder … was mich Morgens aus der Fassung bringt // Toskanischer Brotsalat ist nicht gleich Toskanischer Brotsalat. Dass das Internet einen hervorragenden Nährboden für Menschen liefert, die alles, aber auch alles, besser wissen (bzw. glauben, dass sie alles besser wissen), durfte ich in Zusammenhang mit diesem Rezept mal wieder in Erfahrung […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Beeren, Brotsalat, Ciabatta, Gorgonzola, Italienisch, Panzanella, Salat, Sommer, Stachelbeeren, Tomaten, Toskana

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Marinierter Rotkohlsalat Asia Style mit Wasabinüssen

30. Mai 2018 by haseimglueck

Von der Tatsache, dass Rotkohl erfrischend sein kann… oder … der Tisch fürs Karma ist schon gedeckt // Höre ich da den ein oder anderen von euch virtuell die Hände über dem Kopf zusammen schlagen und grummeln. „Hey, jetzt hat die sich seit ganzen vier Monaten nicht mehr gemeldet und was ist? Sie kommt bei […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: asiatisch, Erdnüsse, Mariniert, Rotkohl, Salat, Sojasauce, Vegetarisch, Wasabinüsse

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Salat Tomaten Pfirsich Ziegenkäse & Kräuter

24. August 2017 by haseimglueck

Ich „muttiere“ Teil 1 … oder … Singen ist doch nicht so schlimm // Meine absolute Lieblingswortschöpfung im Moment ist „muttieren“, denn nichts anderes geschieht gerade in mancherlei Hinsicht mit mir (fürs Protokoll: die Wortschöpfung stammt leider nicht von mir). Wäre ja auch nicht normal, wenn mein Leben exakt so weiter laufen würde wie vor […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Äpfel, Basilikum, frisch, Minze, Pfirsich, Pinienkerne, Salat, Sommersalat, Tomaten, Ziegenkäse

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Mexikanischer Nacho Salat im Glas

21. September 2016 by haseimglueck

„Hallo, Cello-Jahreszeit“ oder… … endlich wieder mit Ansage nichts tun // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Arla Buko entstanden*] Es ist kaum zu glauben! Zwischen den Bilder in diesem Beitrag (Sonne, heiß) und heute (Nebel, kalt) liegen nicht mal zehn Tage. Ok, ok, ich werde mich jetzt ausnahmsweise nicht lang und breit über das Wetter […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Bohnen, Glas, Hackfleisch, Mais, Mason Ball, Mexikanisch, Nachos, Peperoni, Salat, Tacos, Tortillas

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Salat mit Bohnen im Speckmantel & gebratener Birne

17. Juli 2016 by haseimglueck

Von grünen Bohnen und grünen Daumen … oder … über eine Balkon-Kooperation // Heute ist der 17. des Monats und damit wieder einmal Zeit für eine neue Folge der „1+1-Reihe“ von Kimis Blog bake-it und meiner Wenigkeit. Trotz der Tatsache, dass man momentan von Beerentorten, -kuchen und –desserts quasi überrannt wird, haben wir uns in […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Birnen, Bohnen im Speckmantel, grüne Bohnen, Pecorino, Salat, Schinken, Walnüsse

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Salat mit Brombeeren, Aprikosen, Mais & Feta

15. Juni 2016 by haseimglueck

Festhalten, es folgt ein Zwischendrin-Turbo-Beitrag … oder … im Peru-Outfit an die Isar // Huhu!!! Da bin ich schon wieder! An alle, die sich jetzt denken: „Hä? Warum kommt die denn bitte nach nur zwei Tagen mit nem neuen Beitrag umme Ecke? Die Gute hat wohl nix zu tun!“ – hier folgt meine klare Antwort: […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Brombeeren. Aprikosen, Feta, Mais, Maiskolben, Mandeln, Minze, Mohn, Pflücksalat, Salat

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Spargel Avocado Salat mit Joghurt Dill Dressing

1. Mai 2016 by haseimglueck

Von Food, Farm, Kartoffeln und Spargelpäckchen … oder … egal ob Blogger oder Bauer – sind wir nicht alle Foodies? // (Werbung: dieser Beitrag enthält Informationen über das neue Magazin FOOD & FARM*) Folgende Situation: Der Mann und ich essen zu Abend, alles ist wie immer, plötzlich herrscht eine absolute Stille im Raum… Dann die […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Avocado, Dill, Ei, Joghurt, Salat, Schinken, Spargel, Zitrone

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Kindeybohnen Salat mit Feta & Harissa Sauce

4. April 2016 by haseimglueck

Sandra entdeckt einen neuen social media Kanal… oder … meine Finger sind einfach zu kurz // Entgegen dem aktuellen Trend, gehe ich heute nicht mit einem blumig-euphorischen Text auf den Frühling ein. Versteht mich nicht falsch, auch freue mich, dass der Schlawiner endlich da ist, aber mir ist einfach nicht danach, über das herrliche Wetter, über […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Bohnen, Feta, Granatapfelsirup, Harissa, Kidney, Koriander, Minze, Salat, Vegetarisch, Walnüsse, Zimt

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Salat aus geröstetem Blumenkohl & Haselnüssen

10. März 2016 by haseimglueck

Über fremdes Essen, Vorurteile und Diskussionen über Nachnamen … oder … lasst uns mehr über den Tellerrand schauen // „Dieses Buch und unsere Reise durch die kulinarische Welt Jerusalems sind Teil einer privaten Odyssee. Wir sind beide in dieser Stadt aufgewachsen, der eine im muslimischen Ortsteil, der andere im jüdischen Westen, und sind uns doch […]

Categories: Salate & Vorspeisen • Tags: Blumenkohl, geröstet, Granatapfel, Haselnüsse, Jerusalem, Ottolenghi, Petersilie, Salat, Zimt

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